“現(xiàn)在，食用菌市場行情很旺，廣州、上海等大城市的食用菌消費量很大，這是很好的商機。”徐文華告訴記者，他在網上查詢時，發(fā)現(xiàn)福建省古田珍稀食用菌研究所研制了一項“瓶中培養(yǎng)食用菌”新技術，他對此產生了濃厚興趣，于是出資買斷了該項技術，并聘請該研究所的技術人員，到農業(yè)園區(qū)協(xié)助他們進行“瓶中培養(yǎng)食用菌”的培育。７月中旬，第一批“雪杉耳”正式落戶泰石農業(yè)園區(qū)。按照生長期４０多天計算，這批食用菌將于８月底上市。
來自福建的技術人員陳梅龍每天起早摸黑，精心照料這些“嬌貴”的食用菌。由于“雪杉耳”與外界完全隔離，全靠營養(yǎng)基質生長，因此，前期他一直在實驗室配制營養(yǎng)基質，再將其植入特定的塑料瓶中，接著播種。“這種食用菌對溫度、濕度等要求很高，所以我每天早上４時多就起床，到培育室察看生長情況，還要防止病蟲害的發(fā)生。”據估算，首批２０００余瓶“雪杉耳”中，約有１％因發(fā)生了病蟲害而被丟棄，所以要特別精心。看到首批“雪杉耳”長勢不錯，徐文華又于８月上旬開始了第二批４０００多瓶“雪杉耳”的培育。“雪杉耳”豐收后，部分將銷往上海的食用菌專賣市場。
