近日,通江縣召開《通江銀耳等級規(guī)格》地方標(biāo)準(zhǔn)評審會。會上,專家組對送審稿中的術(shù)語定義、要求、抽樣方法、檢測方法、包裝標(biāo)志等內(nèi)容逐條逐字逐句交流討論核實,并提出相關(guān)修改意見和建議,最終形成專家評審意見。
通江銀耳,四川省通江縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
四川省通江縣是銀耳的發(fā)源地,中國銀耳之鄉(xiāng),通江銀耳因主產(chǎn)于此而得名,以其獨到的質(zhì)厚、肉嫩、易燉化和非常高的營養(yǎng)價值及藥用價值而享譽海內(nèi)外。
2004年10月13日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“通江銀耳”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。
2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
據(jù)悉,通江銀耳分級標(biāo)準(zhǔn)的制定,旨在構(gòu)建通江銀耳標(biāo)準(zhǔn)體系,推進通江農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),形成通江銀耳自我保護、占領(lǐng)市場的有力武器;將有效提高產(chǎn)品競爭門檻,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,是適應(yīng)消費多樣化發(fā)展趨勢、滿足不同消費者需求層次的技術(shù)基礎(chǔ);也是樹立通江銀耳產(chǎn)品整體形象,引導(dǎo)銀耳產(chǎn)業(yè)做大做強的重大戰(zhàn)略選擇,為縣域經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收提供強力支持和保障。
該標(biāo)準(zhǔn)制定后,將指導(dǎo)銷售者對通江銀耳按照區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)分級,打破“統(tǒng)貨”形式包裝上市格局,從外觀品質(zhì)上展示通江銀耳特質(zhì),提升消費者對銀耳產(chǎn)品的外觀辨別力,把通江銀耳的特質(zhì)性作為行政執(zhí)法打假和消費者鑒別通江銀耳的重要依據(jù)。