針對當前食用菌銷售市場競爭比較激烈，國內外消費者普遍青睞優(yōu)質產品的情況，牡丹江市食用菌產業(yè)生產領域出現了新變化。從市供銷社獲悉，2018年春季，牡丹江市大力實施食用菌綠色發(fā)展戰(zhàn)略，努力穩(wěn)規(guī)模、調結構、提標準、出精品、增效益。最新統(tǒng)計數據顯示，今年全市食用菌栽培規(guī)模保持在43.5億袋(塊)，預計總產量將達到220萬噸。

　　據市供銷社人士介紹，與往年相比，今年牡丹江市大力實施食用菌綠色發(fā)展戰(zhàn)略的變化主要體現在轉變食用菌產業(yè)增長方式上，即今年牡丹江市職能部門不以追求規(guī)模、數量為目的，將引導農民走數量與質量效益并重的發(fā)展路子，使食用菌產業(yè)經營規(guī)模與國內外市場需求基本適應。牡丹江市將嚴格按照有機、綠色食品標準，引導各地農民大力發(fā)展黑木耳、猴頭菇等優(yōu)質食用菌品種的生產。在轉變食用菌產業(yè)的生產方式上，今年各地將以棚室化、立體化栽培為重點，擴大食用菌棚室化生產的比例，在全省率先推動食用菌產業(yè)向節(jié)約集約、優(yōu)質高效方向轉型升級，在食用菌銷售環(huán)節(jié)充分實現“優(yōu)質優(yōu)價”。要加快大中型菌種菌包廠的建設速度，逐步解決菌種菌包生產效率低、能源消耗量大、白色垃圾環(huán)境污染等問題。

　　此外，在培育食用菌產業(yè)的新增長點上，牡丹江市將打綠色牌，加快發(fā)展食用菌加工業(yè)，扶強做大龍頭企業(yè)，培育在國內外市場有較大影響力的食用菌產品品牌。各地要全方位、多層次加大招商引資力度，積極對接國內外有實力的行業(yè)巨頭，吸引域外資金、項目、技術、信息等生產要素進入牡丹江市，盡快壯大牡丹江食用菌產業(yè)的整體競爭力。