易菇網訊：日前，在福建農林大學科技節(jié)上，一批通過提取銀耳主要營養(yǎng)成分加工而成的“銀耳面膜”、“銀耳面包”收到關注。
據了解，這一系列
食用菌產品是由福建農林大學生命科學學院2013級生物技術專業(yè)（食用菌方向）的學生自主完成。據介紹，銀耳含有豐富的多糖和膠原蛋白，這些銀耳面膜具有祛斑、補水保濕的作用，食用菌面包也具有一定的美容功效。
產品負責人黃蓉表示，該系列產品沒有添加任何防腐劑，因此在保質方面還是急需攻克的難題。下一步，他們將嘗試利用鈷60輻射滅菌或是添加竹蓀提取液來延長產品的保質期。今后，他們的研發(fā)團隊將通過請教專業(yè)老師以及查閱資料來完善技術。
