3月28日，將樂縣健樂食品公司一派繁忙的收購大球蓋菇景觀。截至目前，該縣已采收大球蓋鮮菇7000多噸，比增18％。在訂單收購的“保護傘”下，全縣大球蓋菇市場行情一路看漲，平均噸價比上年增加500多元，突破4400元。

近年來,這個縣以發(fā)展綠色食品為目標，每年種植

大球蓋菇的面積都穩(wěn)定在3500畝以上，基地從傳統(tǒng)的萬全、南口、黃潭等地逐步向全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴展。更可貴的是，經(jīng)過科研攻關(guān)，該縣大球蓋菇的栽培原料，已從傳統(tǒng)的全部采用雜木屑，發(fā)展到目前基本采用稻草、竹屑、五節(jié)芒、谷殼等代用料栽培，既充分利用了該縣的資源優(yōu)勢，又實現(xiàn)了“綠色”生產(chǎn)。與此同時，這個縣還積極探索“菌（大球蓋菇）―煙―稻”立體栽培模式，不僅實現(xiàn)了土地集約化生產(chǎn)，還可有效抑制煙葉花葉病的發(fā)生。(李宣華)