2014年12月25日，由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)工廠化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)歷時(shí)一年，經(jīng)過(guò)廣泛深入的調(diào)研形成的《2013中國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》正式出版發(fā)布。

本報(bào)告從2014年2月份開(kāi)始，通過(guò)信息收集整理、電話采訪和面談、企業(yè)實(shí)地調(diào)研、地方協(xié)會(huì)和主管部門(mén)訪談、資料分析等途徑對(duì)我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了深度研究，特別是對(duì)139家企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地或電話調(diào)研，對(duì)產(chǎn)能等關(guān)鍵數(shù)據(jù)進(jìn)行了反復(fù)核實(shí)。報(bào)告分為世界食用菌產(chǎn)業(yè)綜述、中國(guó)食用菌工廠化發(fā)展趨勢(shì)、生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)研究和行業(yè)發(fā)展展望等四部分，通過(guò)大量數(shù)據(jù)，對(duì)我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了分析，對(duì)行業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題和趨勢(shì)進(jìn)行了研判。

本報(bào)告的正式發(fā)布，將為工廠化食用菌企業(yè)進(jìn)一步了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景趨勢(shì)提供權(quán)威的信息資源，也將為政府部門(mén)加強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃和統(tǒng)計(jì)分析、制定產(chǎn)業(yè)促進(jìn)政策提供科學(xué)的參考依據(jù)。本報(bào)告是中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)工廠化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)首次發(fā)布年度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告,有關(guān)疏漏不足之處,敬請(qǐng)各位專(zhuān)家、學(xué)者及業(yè)內(nèi)同仁批評(píng)指正!

本報(bào)告售價(jià)300元/本，有需要者請(qǐng)聯(lián)系中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)秘書(shū)處購(gòu)買(mǎi)，聯(lián)系人：徐澤群、楊喆菲、張巖，聯(lián)系電話：010—66094830 手機(jī)：13911720179 13439423526 13801036196 。