徐雁 攝
近年來，祥云縣充分發(fā)揮境內野生食用菌資源豐富的優(yōu)勢，把野生菌加工銷售作為一項富民產業(yè)來抓，建成云南省最大野生食用菌加工基地。野生菌加工主要集鎮(zhèn)劉廣鎮(zhèn)2005年被農業(yè)部評為“全國農產品加工示范基地”。去年，祥云縣加工野生食用菌2萬噸，銷售收入逾8億元，帶動農戶就業(yè)10萬人，增加農民收入1.2億元，出口創(chuàng)匯5009萬美元。
截至目前，祥云縣已逐步形成了以祥云縣龍云經貿有限公司等4家龍頭企業(yè)為主的野生菌加工產業(yè)集群，有著100多種野生食用菌加工技術，對松茸、牛肝菌、木耳、羊肚菌、塊菌及雜菌等50多種珍貴菌進行批量收購加工，產品遠銷日本、泰國、法國等近10個國家。
