2013年3月10日上午，中國食用菌協(xié)會工廠化專業(yè)委員會第二次籌備會在北京召開，中國食用菌協(xié)會會長張祥茂、秘書長何海龍、部分工廠化生產企業(yè)代表及籌備處人員參加了本次會議。
隨著近年來我國食用菌工廠化步伐加快，工廠化生產加工工藝技術欠缺、惡性競爭與價格戰(zhàn)、消費市場拓展乏力等問題愈發(fā)突出，嚴重阻礙了工廠化進程。急需組建一個交流、共享和聯(lián)合的平臺，為此，中國食用菌協(xié)會決定成立工廠化專業(yè)委員會，并于2012年12月召開了委員會第一次籌備會議。
本次會議對食用菌工廠化進程中出現(xiàn)的問題及成因進行了深入探討，對工廠化企業(yè)目前所處的困境有了清醒的認識，一致認為在當前形勢下，成立專業(yè)委員會加強對工廠化企業(yè)的組織、協(xié)調和管理，勢在必行。
據(jù)工廠化專業(yè)委員會籌備處介紹，目前籌備處正在中國食用菌協(xié)會的領導下積極開展工作，在很多方面做出了大膽嘗試和努力，如積極推動食用菌產業(yè)納入國家戰(zhàn)略性新型體系、利用推廣基金擴大內需等。工廠化專業(yè)委員會成立后還會將支持大型會員企業(yè)上市融資，推出證券指數(shù)提高龍頭企業(yè)市場認可度等納入戰(zhàn)略性工作安排。
會議還對專業(yè)委員會的職能、會員、運作方式、資金等問題進行了研究和討論，形成了《中國食用菌協(xié)會工廠化專業(yè)委員會工作細則（討論稿）》、《工廠化食用菌內部推廣基金管理辦法》和《食用菌工廠化專業(yè)委員會機構組成人員（討論稿）》等議案。
張祥茂會長在總結中指出，工廠化是食用菌產業(yè)的重要方向，在目前嚴峻的形勢下，成立專業(yè)委員會非常及時、必要。本著一貫的辦會宗旨，協(xié)會將全力以赴地支持委員會工作。行業(yè)的利益就是企業(yè)的利益，希望每個企業(yè)都能發(fā)揚自身的社會責任感，精誠團結，齊心協(xié)力，沖出困境，走向輝煌。
