材料：杏鮑菇3個(gè)、胡蘿卜1根、蔥少許、姜末少許、蒜蓉醬少許、小米椒、生抽、香醋、糖、香油、橄欖油
做法：
1、準(zhǔn)備好所有食材
2、杏鮑菇清洗干凈，入蒸鍋中大火蒸10分鐘
3、蒸熟的杏鮑菇撕成差不多粗細(xì)的絲
4、胡蘿卜洗凈切絲.鍋中放橄欖油放胡蘿卜絲煸炒一下.盛出待用
5、取碗放上蔥、姜末、蒜蓉醬.小米椒，芝麻油、米醋、糖、生抽，拌勻做成一個(gè)調(diào)味汁
6、撕好的杏鮑菇和煸好的胡蘿卜擺入盤(pán)中，淋上調(diào)好的汁拌勻就可以開(kāi)吃了
