從比較成本看香菇工廠化生產(chǎn)難行

【發(fā)布日期】：2018-12-24 【來源】：食藥用菌

【作者】盛進之

【機構(gòu)】上海芳原菇業(yè)有限公司

【摘要】簡介我國香菇工廠化生產(chǎn)探索的背景和實踐,結(jié)合菇類工廠化生產(chǎn)的內(nèi)涵和特點,比較分析我國現(xiàn)有金針菇、蟹味菇等菇類的工廠化生產(chǎn)與香菇工廠化生產(chǎn)的成本差異和市場價格情況,得出當(dāng)前香菇工廠化生產(chǎn)在我國還不具備可行性的結(jié)論。

【關(guān)鍵詞】香菇工廠化生產(chǎn); 比較成本; 可行性; 市場價格;

關(guān)鍵詞： 香菇工廠化金針菇

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