【作者】李松徐建俊李彪孫傳齊衛(wèi)其巍馬潔趙輝敬勇

【機(jī)構(gòu)】達(dá)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

【摘要】秀珍菇(Pleurotus geesteranus)子實(shí)體與平菇相似,因此又名小平菇。其味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、糖分、維生素和鐵、鈣等微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,栽培前景好。香椿枝和皮可入藥。四川省達(dá)州市有香椿種植面積10萬(wàn)余畝,每年修枝可產(chǎn)生1萬(wàn)余噸香椿枝葉,當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)多行焚燒或廢棄,造成大量資源浪費(fèi),且污染環(huán)境。若以香椿枝葉栽培秀珍 

【關(guān)鍵詞】香椿木屑; 秀珍菇; 袋料栽培;