寶市食用菌生產自1999年大規(guī)模發(fā)展以來，圍繞“香菇為主，多菌發(fā)展，產銷并重，加工增值，科技興菌，生態(tài)菌業(yè)”的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮果樹剪枝資源優(yōu)勢，突出區(qū)域特色，依靠龍頭牽動、示范帶動、效益驅動和行政推動，強力推進食用菌產業(yè)化發(fā)展進程，使產業(yè)保持了健康快速發(fā)展的勢頭。目前，全市已形成了完善的組織保障體系和技術服務體系，全市香菇生產成功率保持在95%以上;菌業(yè)結構也不斷優(yōu)化，已由原來的單一木腐菌，變?yōu)槟靖?、草腐多菌發(fā)展的格局。食用菌已成為靈寶特色農業(yè)中具有比較優(yōu)勢的主導產業(yè)之一和農民增收致富的一條重要渠道。2008 年，全市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個區(qū)共有250個村1.2萬個農戶從事食用菌生產，全年共栽培食用菌3392萬袋，其中香菇1701.8萬袋，其它品種1690.2 萬袋；年產食用菌鮮品4604.5萬公斤，實現菌品銷售收入1.78億元，菌業(yè)綜合經濟效益突破2.2億元。全市食用菌規(guī)模超百萬的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達11個，香菇規(guī)模超10萬袋的專業(yè)村達45個，超萬袋的專業(yè)戶達123個，并出現了規(guī)模超10萬袋的特大戶2個。

來源：中國水果蔬菜網