又到了吃菌子的季節(jié)，路邊冒出好多花蘑菇、白蘑菇，看著鮮嫩，其實(shí)好多都是“索命菇”。因“誤食毒蘑菇結(jié)果中毒”的悲劇幾乎每年都在上演。近日，江蘇省人民醫(yī)院（南京醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院、江蘇省婦幼保健院）急診醫(yī)學(xué)中心就接診了一位因采摘路邊蘑菇導(dǎo)致中毒、肝功能受損的患者。

雨水到，菌子笑。6、7月正是陰雨綿綿的梅雨季節(jié)，草地里冒出不少蘑菇。李女士（化名）一家是在江蘇工作的云南人，各式各樣的美味蘑菇是他們的最愛(ài)。6月28日，李女士和家人到公園玩耍時(shí)，看到路邊新長(zhǎng)出的蘑菇，靈機(jī)一動(dòng)采了一筐回家。因?yàn)橐患以谠颇辖?jīng)常吃蘑菇，李女士自信能分辨毒蘑菇與無(wú)毒蘑菇，于是采摘了大量以白色為主的蘑菇，還興奮的發(fā)朋友圈配圖：“吃不完，根本吃不完”。晚上回家后，李女士將蘑菇清洗煮熟后炒制，家人因?yàn)橛X(jué)得不好吃只是嘗了兩口，李女士吃了一碗，當(dāng)天晚上沒(méi)有任何不適。

第二天凌晨5:00左右，李女士開(kāi)始出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，伴惡心嘔吐3-4次。隨后，癥狀有所緩解，李女士覺(jué)得沒(méi)有大礙，便沒(méi)有放在心上。結(jié)果第二天，李女士突然腹痛難忍，還出現(xiàn)黃疸、肝臟腫脹、食欲不振、眼睛發(fā)黃等典型中毒表現(xiàn)。李女士的家人趕緊送她至當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診，同時(shí)將沒(méi)吃完的蘑菇送到當(dāng)?shù)丶部刂行乃蜋z，顯示是鵝膏毒肽蘑菇！

據(jù)悉，鵝膏毒肽是一種高毒毒素，主要損害肝臟，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致食用者昏迷甚至死亡！李女士肝功能檢查結(jié)果顯示谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)急劇升高，最高時(shí)達(dá)到1800左右，表明她的肝臟嚴(yán)重受損，生命危在旦夕。

6月29日深夜11點(diǎn)多，李女士被緊急送入江蘇省人民醫(yī)院（南京醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院、江蘇省婦幼保健院）急診醫(yī)學(xué)中心進(jìn)一步搶救。解毒、藥用炭顆粒導(dǎo)瀉、抑酸護(hù)胃、保肝、補(bǔ)液......吳昊醫(yī)師團(tuán)隊(duì)悉心為李女士實(shí)施24小時(shí)不間斷精心救治和高級(jí)生命支持治療。經(jīng)歷多次血液灌流、血漿置換及保肝藥物治療，在急診醫(yī)護(hù)人員在奮戰(zhàn)一周后，李女士脫離了生命危險(xiǎn)，癥狀逐漸緩解，肝功能逐漸好轉(zhuǎn)，最終出院并回當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行康復(fù)治療。

關(guān)于食用蘑菇，專家這樣說(shuō)：

急診醫(yī)學(xué)中心副主任吳昊介紹，鵝膏菌中毒有潛伏期，一般在6小時(shí)左右，這期間可能沒(méi)有任何癥狀。在12~14小時(shí)左右，可能會(huì)出現(xiàn)消化道癥狀，隨后癥狀很快就會(huì)消失，這個(gè)階段也被稱為“假愈期”，中毒者常常以為癥狀過(guò)去了沒(méi)事了，也不會(huì)到醫(yī)院積極處理。但到了36~48小時(shí)左右，就會(huì)進(jìn)入肝衰竭、腎衰竭階段，這個(gè)時(shí)候再到醫(yī)院就診，其實(shí)已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳診治時(shí)機(jī)。所以，出現(xiàn)癥狀比較晚的菌中毒反而要格外小心，致死性更高。

吳昊提醒，切勿因好奇或自信而自行采摘野生蘑菇食用；選擇正規(guī)超市或菜市場(chǎng)購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的食用菌類。此外，一旦出現(xiàn)疑似毒蘑菇中毒的癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)并告知醫(yī)生食用史，以便及時(shí)診斷和治療。