泰山灰樹花

       進入夏季以來，充沛的雨水滋潤著泰安大地。在位于泰山景區(qū)大津口鄉(xiāng)的“泰山松蘑和泰山灰樹花仿野生栽培技術示范與推廣”項目的示范基地里，一株株泰山灰樹花已經生長成型，雖然它屬于食用菌，但其俊俏的外表，猶如一朵朵云彩，賞心悅目。

       泰山灰樹花又名泰山天花是泰山名貴食藥用真菌之一，藥用價值僅次于靈芝。泰山天花，菌香濃郁，肉厚細膩，在口感上香脆甜香，在泰安民間，人們在早些年不僅食用泰山天花，還發(fā)現用它泡水竟可有效治療咽炎等疾病。“泰山松蘑和泰山灰樹花仿野生栽培技術示范與推廣”項目是泰安市泰山林業(yè)科學研究院承擔的一個重要項目。該項目在大津口鄉(xiāng)等地利用板栗、核桃等林下栽培泰山灰樹花，推廣泰山灰樹花仿野生栽培技術，有利于充分利用農林副產品資源，同時林下食用菌栽培能擴大種植規(guī)模，提高林地利用率，延長產業(yè)鏈條。

       8月23日上午，跟隨泰安市泰山林業(yè)科學研究院的工作人員來到了該項目的示范基地，一座座大棚扎根茂密的樹林，大棚里的泰山天花已經生長成型。“我是今年3月份開始種植的，這里占地20畝栽了6萬多個菌棒，菌棒都是泰山林業(yè)科學研究院提供的。食用菌見效比較快，經濟效益也比較好，我現在雇傭的村里貧困戶來幫忙干活，到今年年底我預計能有個五萬多元的收入。”泰安市金振農林種植專業(yè)合作社呂西振說。

       泰安地區(qū)林果資源豐富，林地生長環(huán)境優(yōu)越，空氣優(yōu)良，林間、林緣非常適宜食用菌的生長。林下栽培食用菌已成為林下經濟產業(yè)模式之一，兩者不僅生長空間互補，而且在光、氣、水、溫等因素的利用上互補互惠、循環(huán)相生、協(xié)調發(fā)展，體現了“以林養(yǎng)菌、以菌促林”的良性循環(huán)，與其他食用菌栽培方式相比，林下栽培具有成本低、管理簡單的特點。“一般樹林前三年能透光的時候，樹木下面還能種植植物，但是三年以后不透光了，植物就不能種了。但是食用菌就可以在樹下生長，樹是吸收二氧化碳釋放氧氣，食用菌是吸收氧氣釋放二氧化碳正好互補。”泰安市林科院森林保護研究所所在龐獻偉說。據介紹，食用菌栽培是用樹木修剪的枝條打成的木屑作為基質，泰山周邊種植有栗子樹，栗子樹的木屑是種植泰山天花很好的基質，泰安有不少空閑的的林地，該項目的成功可以帶動林下經濟的發(fā)展，為林農果農增加收入，為鄉(xiāng)村振興助力。

       據了解，目前，食用菌生產已成為現代農業(yè)的一個重要組成部分，具有短平快、模式成熟可快速模仿復制、發(fā)展可持續(xù)性的特點，是在農業(yè)微生物循環(huán)過程中，最能直接體現經濟效益的生態(tài)農業(yè)。“泰山松蘑和泰山灰樹花仿野生栽培技術示范與推廣”項目可帶動泰山灰樹花在適生范圍的栽培示范及技術應用，可培育出一條助農增收、精準扶貧的特色產業(yè)，對促進林下栽培食用菌產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。