河南省夏邑縣不種稻，養(yǎng)牛少，硬是把以稻草、牛糞為主要原料的食用菌生產(chǎn)做成了大產(chǎn)業(yè)，被國家命名“中國食用菌之鄉(xiāng)”。

2000年還只是十幾戶零星種植，目前夏邑縣已成為擁有19個專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、200余個專業(yè)村、1萬余個專業(yè)戶，年產(chǎn)量達到15萬噸、出口2萬噸、產(chǎn)值突破10億元的“全國最大的雙孢菇生產(chǎn)基地”。2007年全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的五分之一、農(nóng)民純收入的近三分之一來自食用菌產(chǎn)業(yè)。該縣一方面鼓勵農(nóng)民外出調(diào)運稻草、牛糞等原料，另一方面大力推行食用菌生產(chǎn)、加工、銷售全過程標準化管理，培育和打造食用菌品牌，成功注冊了“成洋”牌商標，提高了食用菌的質(zhì)量和檔次?，F(xiàn)在，每到采摘旺季,夏邑便成了浙江、福建等外地客商的云集之地,他們的產(chǎn)品還遠銷日本、韓國、法國、德國等20個國家和地區(qū)。