精準扶貧項目帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

精準扶貧，脫貧致富。2014年起，績溪縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為精準扶貧的重點項目進行扶持，對缺技術(shù)缺資金但有一定勞動力的貧困戶，通過合作協(xié)議，給予資金支持和培訓(xùn)指導(dǎo)，保障生產(chǎn)條件和技術(shù)。

瀛洲鎮(zhèn)巧川村貧困戶胡光華就是其中的一個受益者，缺技術(shù)缺資金成為其脫貧致富道路上的“兩道坎”。“這一畝多的大棚香菇，是政府給錢資助的，現(xiàn)在都已經(jīng)收獲了，多虧了技術(shù)人員的指導(dǎo)不然種成什么樣真沒有底。出菇了也根本不愁，早早就有人預(yù)定了。我們的日子也漸漸好過了。”

首批安排140萬元幫助瀛洲、伏嶺、板橋頭三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的62戶貧困戶發(fā)展香菇、木耳種植，對納入扶持的貧困戶建大棚按每畝5000元補助，每支每支香菇棒按市場價一半補助，預(yù)計當(dāng)年每戶可平均增收3萬元。

提高菇農(nóng)素質(zhì)。從對菇農(nóng)的扶持過程中，加大對菇農(nóng)的科技培訓(xùn)，從種植、管理、加工、銷售等環(huán)節(jié)提供全方位的服務(wù)，引導(dǎo)他們轉(zhuǎn)變種植觀念，傳授先進的種植、管理經(jīng)驗，向科技要效益。

壯大“龍頭”，發(fā)揮帶頭作用。雖然目前“績溪縣中巧食用菌種植專業(yè)合作社”的香菇菌棒生產(chǎn)基地在全省食用菌產(chǎn)業(yè)占有一席之地，但要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上用6年時間達到1000萬棒的規(guī)模，顯然不是一件簡單的事。通過精準扶貧項目給予8萬元的資金補助和部分貼息貸款支持，另一方面，合作社自身也要發(fā)揮主觀能動性，通過引進戰(zhàn)略合作伙伴等方式壯大自身。

加快原料轉(zhuǎn)型升級。以草代木，廢料回收。對山核桃脯、油茶殼、木屑、桔稈、樹枝樹葉等下腳料回收作為食用菌原料并進行科學(xué)處理，不僅有利于企業(yè)和食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也有利于促進農(nóng)民對這些農(nóng)作物下腳料的主動收集，減少對環(huán)境的污染。

打造品牌開拓市場。逐步開發(fā)升級加工產(chǎn)品，做好鮮菇、干菇等產(chǎn)品分級分類營銷，以品牌促銷，從打開長三角市場入手，進入全國市場;另一方面開展產(chǎn)品國際認證，實現(xiàn)由間接出口向直營出口轉(zhuǎn)變，通過做大市場來促進龍頭企業(yè)規(guī)模的壯大。

該縣通過食用菌精準扶貧項目帶動食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展有著十分廣闊的空間，只要從科學(xué)規(guī)劃入手，從思維創(chuàng)新入手，形成食用菌產(chǎn)業(yè)和諧的運行機制，帶動產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。把這一產(chǎn)業(yè)做大、做實、做強。