行業(yè)
中檔消費(fèi)支撐市場(chǎng)
無(wú)獨(dú)有偶，除了冬蟲(chóng)夏草，高檔滋補(bǔ)品里的海參、燕窩等也正在進(jìn)行中秋節(jié)前的打折銷(xiāo)售。記者從廣州正佳廣場(chǎng)某經(jīng)營(yíng)貴細(xì)藥材的門(mén)店了解到，專(zhuān)柜里的海參正在進(jìn)行促銷(xiāo)，折扣力度在7到8折不等。
“散裝的淡干海參價(jià)格在每只16元到32元之間，”銷(xiāo)售人員告訴記者，“與平時(shí)相比，節(jié)前的購(gòu)買(mǎi)人數(shù)并沒(méi)有增加。”天河城另一家經(jīng)營(yíng)高檔滋補(bǔ)品的商鋪淡干海參價(jià)格在每只18到28元之間，但亦人氣平平。
海參價(jià)格歷史走勢(shì)圖顯示，2009年5月創(chuàng)出每公斤104元的最低價(jià)格后，海參價(jià)格一路攀升，至2011年11月達(dá)到每公斤220元的歷史高峰，漲幅超過(guò)一倍。隨后，受海參產(chǎn)量快速大幅增長(zhǎng)以及限制“三公消費(fèi)”影響，海參價(jià)格連續(xù)兩年半下挫。
今年4月，海參市場(chǎng)價(jià)格創(chuàng)下新低100元/公斤，回到五年前價(jià)格的“原點(diǎn)”。另?yè)?jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，8月8日大連活海參每斤60元左右，直逼每斤50元的成本線。
而位于山東威海的全國(guó)海參行業(yè)第一家上市公司好當(dāng)家在2014年第一季度報(bào)告中表示，公司業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.4億元，同比下降25.99%。分析稱(chēng)，影響公司業(yè)績(jī)的因素有政策性限制，高端消費(fèi)品市場(chǎng)持續(xù)萎縮，公司主導(dǎo)產(chǎn)品刺參價(jià)格大幅下降等。
與海參銷(xiāo)售平平的情況不同，燕窩的打折促銷(xiāo)起到了一定的效果。“我們采取的是先打5折再買(mǎi)一送一的促銷(xiāo)方式，”正佳廣場(chǎng)里某經(jīng)營(yíng)燕窩的門(mén)店銷(xiāo)售人員告訴記者，“中秋節(jié)前的生意非常好。”
不過(guò)，往年節(jié)前燕窩銷(xiāo)售量?jī)r(jià)齊漲的情況，在今年的市場(chǎng)中并未出現(xiàn)。在天河城另一家經(jīng)營(yíng)燕窩的門(mén)店里，燕窩價(jià)格在23元每克到138元每克之間，現(xiàn)場(chǎng)鮮有人光顧，與其他門(mén)店熙熙攘攘的人群形成鮮明的對(duì)比。
正佳廣場(chǎng)一名銷(xiāo)售人員告訴記者，購(gòu)買(mǎi)滋補(bǔ)品用于送禮的越來(lái)越少，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)因此逐漸下滑，因此推出一些家庭自用裝，像燕窩，價(jià)格每克從68元至188元不等，賣(mài)得最好的是中檔的88元這種。
