素有“東北香菇第一鎮(zhèn)”的寬甸縣牛毛塢鎮(zhèn)近日迎來(lái)了豐收的喜悅，與往年不同，今年的香菇售價(jià)走高，交易量明顯上升。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到國(guó)內(nèi)外。菇農(nóng)們的收獲還得益于當(dāng)?shù)匕l(fā)生的諸多變化。

　　新品香菇質(zhì)優(yōu)價(jià)高，品種改良菇農(nóng)受益。今年大部分菇農(nóng)都種的808蘑菇，育風(fēng)一號(hào)，向陽(yáng)一號(hào)，早春一號(hào)，這種菇品質(zhì)好更適合出口，每公斤售價(jià)6元左右，最好的是花菇，每公斤可以賣(mài)到12元左右。新品種香菇平均一袋就能帶來(lái)5元純利潤(rùn)，相比過(guò)去的傳統(tǒng)香菇，效益翻了一番。

　　菌袋再利用，經(jīng)濟(jì)環(huán)保一起抓。一項(xiàng)廢棄菌袋生產(chǎn)姬菇的新技術(shù)現(xiàn)已投產(chǎn)。有了這項(xiàng)技術(shù)，菇農(nóng)可以大大節(jié)省菌段成本，同時(shí)變廢為寶，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益雙贏。

　　成立食用菌協(xié)會(huì)規(guī)范市場(chǎng)創(chuàng)品牌。隨著當(dāng)?shù)叵愎疆a(chǎn)業(yè)正在逐漸壯大，隨之而來(lái)的問(wèn)題也浮出水面。比如，農(nóng)戶(hù)仍處于單打獨(dú)斗階段。隨著香菇產(chǎn)量增加，上門(mén)收購(gòu)的客戶(hù)也多起來(lái)，出現(xiàn)壓質(zhì)壓價(jià)，菇農(nóng)增產(chǎn)不增收，使農(nóng)戶(hù)蒙受損失。此外，牛毛塢鎮(zhèn)的香菇在5月至9月間產(chǎn)量占全國(guó)市場(chǎng)的5分之1份額，然而，到目前為止，牛毛塢鎮(zhèn)仍沒(méi)有一個(gè)具有影響力的品牌。為此牛毛塢鎮(zhèn)成立了食用菌協(xié)會(huì)，規(guī)范全鎮(zhèn)的香菇交易，“以質(zhì)論價(jià)，現(xiàn)金交易”保障菇農(nóng)權(quán)益，使香菇產(chǎn)業(yè)走上規(guī)范化道路。引進(jìn)香菇深加工企業(yè)，打造具有影響力的香菇品牌，使香菇從單一的原料出售轉(zhuǎn)變?yōu)楦邫n次、高附加值的成品加工基地。