國家重點基礎研究發(fā)展計劃（973計劃）“食用菌產量和品質形成的分子機理及調控”2月15日開題，這是973計劃首次支持這一被稱為“點草成金”產業(yè)的相關科學研究，同時也結束了該學科幾乎被邊緣化的歷史。
　　該項目首席科學家、中國農科院資劃所研究員張金霞稱，食用菌是一個“點草成金”的產業(yè)，具有化腐朽為神奇的力量。目前，我國食用菌年產量2800萬噸，占世界的75%以上，產值1700億元，從業(yè)2000萬人以上；2011年出口創(chuàng)匯24.6億元，年消化秸稈皮殼4000萬噸。但產業(yè)規(guī)?？焖贁U張的同時，也面臨單產低、品質差、產業(yè)效益不斷下降的困境。
　　該項目擬針對上述問題，以大宗栽培的木腐菌平菇、金針菇和草腐菌草菇、雙孢蘑菇為材料，在已有基因組測序基礎上，開展食用菌產量和品質形成的分子機理及調控研究。綜合應用功能基因組學、蛋白組學、生物信息學、現(xiàn)代酶學、現(xiàn)代化學等研究手段，鑒定分析子實體形成的營養(yǎng)高效利用和遺傳調控的關鍵基因及其調控機制，分析溫度響應的關鍵基因及其分子調控機制，解析食用菌活性物質及其合成調控途徑，開展食用菌優(yōu)異種質性狀形成的遺傳基礎研究。這些研究，在國際上都是開創(chuàng)性的。