西峽縣是全國香菇主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，該縣推行“基地化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、品牌化經(jīng)營、信息化提升”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，建成了沿鸛河百公里香菇標(biāo)準(zhǔn)化長廊，實(shí)現(xiàn)了集中連片、規(guī)模發(fā)展，形成了“上接基地、中連市場、下游打造骨干龍頭出口企業(yè)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，成為全國最大的干香菇出口貨源集散中心、信息交流中心和價格形成中心。西峽縣已建成香菇專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個、專業(yè)村110個、標(biāo)準(zhǔn)化種植基地170個，香菇種植規(guī)模達(dá)1.6億袋、產(chǎn)量28萬噸，產(chǎn)值超過20億元。目前，入駐該縣的香菇出口企業(yè)達(dá)38家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、中北美、東南亞等國家和地區(qū)。