走進陽泉市郊區(qū)平坦鎮(zhèn)大村食用菌生產基地的出菇房，潮潤的空氣撲面而來。淡淡的杏仁香中，只見40多平方米的房間內，4列栽培架上布滿保齡球狀的乳白色蘑菇，與四面白墻相互映襯，入眼皆白。

　　平坦鎮(zhèn)大村是陽泉市郊區(qū)煤炭資源整合后成功轉型的行政村之一。近年來，該村通過成功發(fā)展設施蔬菜和蛋雞養(yǎng)殖產業(yè)。有效推進了本村集體經濟的發(fā)展和村民收入的提高，從而更加堅定了村發(fā)展特種精品農業(yè)產業(yè)的信心。去年5月份，大村黨支部、村委會通過連續(xù)的市場和技術考察，引進杏鮑菇工廠化生產考察地區(qū)福建漳州市聯(lián)輝石材公司1000萬元資金，利用大村原民營制釘廠閑置廠區(qū)和閑置土地，投資建設陽泉市第一家食用菌工廠化生產基地大義蔬菜種植專業(yè)合作社杏鮑菇菌業(yè)項目。

　　該項目一期工程投資500萬元，從2012年7月份開始，建設了菌種室、研發(fā)室、菌種制作車間、凈化車間、出菇房等地面建筑2300平方米，安裝了拌種設備和高溫消毒設備等半機械化生產設施，建成了日產杏鮑菇1.2噸的食用菌工廠化生產基地。并于今年1月份進行了300多平方米的菌種接種培育，3月21日，大村大義蔬菜種植專業(yè)合作社正式采收了第一批300余斤高品質的杏鮑菇產品，標志著陽泉市郊區(qū)食用菌種植產業(yè)進入了標準化生產、工廠化培育發(fā)展的新階段。