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  • 臺(tái)灣制造的牛樟菇萃取液拿到大陸“通行證”


    【發(fā)布日期】:2012-08-13  【來(lái)源】:今日新聞網(wǎng)
    【核心提示】:據(jù)報(bào)道,被稱(chēng)為森林中紅寶石的臺(tái)灣特有“牛樟菇”,目前已列為保育物種禁采,南臺(tái)科技大學(xué)與臺(tái)灣生技業(yè)者產(chǎn)學(xué)合作,不僅突破傳統(tǒng)制程盲點(diǎn),以牛樟菇子實(shí)體萃取出原汁原味,更拿到中國(guó)大陸第一張萃取液的“衛(wèi)生證書(shū)”,成功向大陸行銷(xiāo)“臺(tái)灣特產(chǎn)”!
           據(jù)報(bào)道,被稱(chēng)為森林中紅寶石的臺(tái)灣特有“牛樟菇”,目前已列為保育物種禁采,南臺(tái)科技大學(xué)與臺(tái)灣生技業(yè)者產(chǎn)學(xué)合作,不僅突破傳統(tǒng)制程盲點(diǎn),以牛樟菇子實(shí)體萃取出原汁原味,更拿到中國(guó)大陸第一張萃取液的“衛(wèi)生證書(shū)”,成功向大陸行銷(xiāo)“臺(tái)灣特產(chǎn)”!
          長(zhǎng)年研究牛樟菇的南臺(tái)科大副教授李順來(lái)博士指出,牛樟菇為臺(tái)灣特有的真菌,被臺(tái)灣少數(shù)民族視為珍寶,并有不少的學(xué)術(shù)研究成果證實(shí)它對(duì)人體的效用,牛樟菇多生長(zhǎng)于枯死百年以上的牛樟樹(shù)樹(shù)干的腐朽心材內(nèi)壁,或是倒伏的牛樟樹(shù)木材潮濕表面,生長(zhǎng)環(huán)境都屬于幽暗、潮濕且溫度稍低的中海拔地區(qū);且因牛樟菇生長(zhǎng)速度緩慢,每年成長(zhǎng)僅幾公分,更顯珍貴。牛樟樹(shù)并已被農(nóng)委會(huì)列為保育類(lèi)植物,所以野生樟芝無(wú)法大量采收,人工栽培成為必然趨勢(shì)。
          現(xiàn)階段,市面上多以菌絲體與人工栽培子實(shí)體為主流;其中,萃取液因可直接飲用,相當(dāng)方便,普受歡迎。李順來(lái)博士指出,透過(guò)科學(xué)方法要培育出最相似的牛樟菇成品,溫度的控制是關(guān)鍵技術(shù),否則成品菇味盡失,重要的營(yíng)養(yǎng)成份也可能被破壞。由于牛樟菇相當(dāng)受到歡迎,生技業(yè)者紛紛各立山頭,李順來(lái)推估臺(tái)灣研制牛樟菇相關(guān)產(chǎn)品的業(yè)者就有500到1000家,企圖搶食市場(chǎng)大餅。但礙于大陸法令規(guī)定,加上屬于臺(tái)灣獨(dú)有的牛樟菇取材不易,讓臺(tái)商想跨海銷(xiāo)售更顯困難重重,因此南臺(tái)科大與野生生技耗費(fèi)了近7年的時(shí)間,終于正式取得牛樟菇萃取液的“衛(wèi)生證書(shū)”,這也是臺(tái)商拿到該類(lèi)別的第一張“通行證”,可以直接把臺(tái)灣制造的牛樟菇萃取液運(yùn)往對(duì)岸上架銷(xiāo)售。
     
     
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