河南西峽針對香菇原輔材料無標準，難保質(zhì)量安全的問題，西峽縣食用菌生產(chǎn)辦公室結(jié)合該縣木屑、麩皮資源的實際情況對其進行物理和化學檢測，組織專家起草、論證、最終制定并由縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了《西峽香菇生產(chǎn)用木屑質(zhì)量標準》和《西峽香菇生產(chǎn)用麩皮質(zhì)量標準》，這也是我國迄今為止首例香菇專用原料質(zhì)量標準，也為今后規(guī)范西峽香菇生產(chǎn)，起到質(zhì)量安全保證的作用。