蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
-材 料-
豆角250g、杏鮑菇300g
植物油、鹽適量
大料、甜面醬適量
-做 法-
1. 豆角摘洗干凈切成段， 杏鮑菇洗干凈切成條；
2. 起油鍋，大料入鍋炸香，甜面醬入鍋炒；
3. 炒出醬香味，豆角入鍋炒均勻；
4. 加適量水蓋上鍋蓋燉5分鐘；
5. 杏鮑菇入鍋炒均勻同燉。
6. 食材熟，加鹽炒均勻，大火收汁后關火。
