原料

香菇: 4朵， 素蠔油: 半勺， 鹽: 適量， 生抽: 兩勺， 糖: 少許， 小蔥: 兩根， 南瓜: 一小塊， 鮮菇: 五朵， 水淀粉。

步驟

1、把鮮菇清洗干凈切片 香菇切片 小蔥切斷取蔥白留作炒 蔥花為裝飾 南瓜切片

2、放少許油 爆香菇類和蔥白 并放入南瓜同炒

3、加入食材一半的水 加入調味料

4、快收汁時加入水淀粉勾薄欠

5、完成啦 出鍋撒上蔥花蔥香四溢

小技巧

南瓜因為切了薄片不需要煮特別久 水不要加多了 保持南瓜的鮮甜 不要煮爛了