食材&配料：
生豬耳朵、茶樹(shù)菇、薄荷葉、味粉、雞粉、白糖、辣鮮露、藤椒油、香油、熗油、熟白芝麻
做法：
把豬耳朵飛水，燒毛后刷洗干凈，鹵熟晾涼后切成絲備用起鍋燒熱油，倒入茶樹(shù)菇炸香，撈出控油把炸好的茶樹(shù)菇和耳絲加入調(diào)料拌勻裝盤(pán)即可
食材&配料：
生豬耳朵、茶樹(shù)菇、薄荷葉、味粉、雞粉、白糖、辣鮮露、藤椒油、香油、熗油、熟白芝麻
做法：
把豬耳朵飛水，燒毛后刷洗干凈，鹵熟晾涼后切成絲備用起鍋燒熱油，倒入茶樹(shù)菇炸香，撈出控油把炸好的茶樹(shù)菇和耳絲加入調(diào)料拌勻裝盤(pán)即可
