材料：番茄150克、草菇200克、韭菜30克、植物油、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、水淀粉。
     做法：1、番茄洗凈，切塊；草菇洗凈，切半，焯水，撈出；韭菜洗凈，切段
     2、鍋內(nèi)倒入植物油燒熱，放入草菇、料酒、醬油翻炒，放入番茄塊炒至將熟，放入韭菜略炒，加白糖、鹽、味精調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。