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    涼拌口蘑


    【發(fā)布日期】：2016-02-23  【來源】：心食譜
    【核心提示】：　　材料：口蘑，香蔥，香菜，鹽，生抽，香油　　做法　　1、口蘑洗凈，（要用鹽泡），去根，再改刀切薄片?！　?、將切好的口蘑
    　　材料：口蘑，香蔥，香菜，鹽，生抽，香油
    　　做法
    　　1、口蘑洗凈，（要用鹽泡），去根，再改刀切薄片。
    　　2、將切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分鐘，然后放入涼水中激一下，再撈出瀝干水分備用。
    　　3、在焯好的口蘑片中依次加入鹽、海鮮生抽、香油和香蔥香菜碎，拌勻裝盤。
     
     
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