這款干煸杏鮑菇，用不粘鍋做的，用油非常少，不同與其他菜的干煸，非常符合即保持食物的美味，又保證健康飲食的理念。
原料：杏鮑菇、洋蔥、生抽、鹽、胡椒粉、橄欖油
做法：
1、杏鮑菇洗凈切片；
2、洋蔥洗凈切絲；
3、不粘炒鍋里加入一勺橄欖油，小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出；
4、將洋蔥倒入不粘鍋內，編出香味；
5、倒入杏鮑菇片一起煸炒；
6、加入鹽、生抽、胡椒粉調味，炒勻即可。
