1.一般尿素在配方中的含量不能超過培養(yǎng)料總量的0.7%，如果尿素用量過高，則會抑制蘑菇菌絲生長或造成菌絲中毒死亡。
2.建堆時應該一次加入全部的氮素營養(yǎng)，決不能在以后翻堆時加入。
3.如果料發(fā)酵好以后其他指標都正常，但是還有一定的氨味，那一定不能馬上接種，要在發(fā)酵料上菇床時進行邊鋪邊抖，翻晾2～3天，等氨味散盡后處理好培養(yǎng)料再下種。
2.建堆時應該一次加入全部的氮素營養(yǎng)，決不能在以后翻堆時加入。
3.如果料發(fā)酵好以后其他指標都正常，但是還有一定的氨味，那一定不能馬上接種，要在發(fā)酵料上菇床時進行邊鋪邊抖，翻晾2～3天，等氨味散盡后處理好培養(yǎng)料再下種。
