盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)位于貴港市港北區(qū)根竹鎮(zhèn)幸福社區(qū)菌菇生產(chǎn)基地的食用菌包裝車(chē)間，淡淡的菌香撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)一簇簇形似鹿茸、色澤溫潤(rùn)的鹿茸菇簇?fù)砩L(zhǎng)，飽滿(mǎn)喜人。傳送帶上，新鮮采收的鹿茸菇正被運(yùn)送至加工區(qū)，工人們有條不紊地進(jìn)行切割、分揀、打包，送入烘干房制成干貨。

“目前我們主要售賣(mài)干菇，一天大概賣(mài)10—11噸，主要銷(xiāo)往廣東，基地每天大概需要30名工人，工人月工資大概3000—3500元?！本缴a(chǎn)基地副廠長(zhǎng)韋邦然說(shuō)。

據(jù)了解，根竹鎮(zhèn)幸福社區(qū)菌菇生產(chǎn)基地此前以種植竹蓀為主，但因竹蓀生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)、管理難度較高，今年6月初開(kāi)始改種鹿茸菇。從接種到采收，鹿茸菇僅需28天左右，大大提升了生產(chǎn)效率。

幸福社區(qū)菌菇生產(chǎn)基地利用全程自動(dòng)化設(shè)備構(gòu)建起一套智能調(diào)控系統(tǒng)，精準(zhǔn)把控溫度、濕度、二氧化碳濃度等關(guān)鍵指標(biāo)，為菌菇營(yíng)造出最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。鹿茸菇全程在無(wú)菌無(wú)塵的環(huán)境中生長(zhǎng)，無(wú)需擔(dān)心病蟲(chóng)害侵?jǐn)_，更無(wú)需使用一滴農(nóng)藥。日常僅需一兩名工人巡視菌房、觀察長(zhǎng)勢(shì)，生產(chǎn)全程安全可控，真正實(shí)現(xiàn)了綠色無(wú)公害。

目前，基地一期有十幾個(gè)菌房投入種植鹿茸菇，每個(gè)庫(kù)房可容納1.2—1.5萬(wàn)個(gè)菌包，可產(chǎn)出8-9噸鮮菇，幾乎每天都有一個(gè)菌房可以收獲。據(jù)韋邦然介紹，基地采用大圩鎮(zhèn)品品鮮貴港食用菌工廠的菌種，出菇整齊、菌柄粗壯、產(chǎn)量高、抗性好、品質(zhì)優(yōu)，深受消費(fèi)者青睞，計(jì)劃在今年八月底將菌房規(guī)模擴(kuò)大到33個(gè)。

近年來(lái)，港北區(qū)根竹鎮(zhèn)幸福社區(qū)通過(guò)實(shí)行“合作社+公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的聯(lián)種聯(lián)營(yíng)模式，將食用菌產(chǎn)業(yè)培育作為助推鄉(xiāng)村振興的重要抓手，讓食用菌產(chǎn)業(yè)從“無(wú)”到“有”，為鄉(xiāng)村振興、富民增收撐起了“致富傘”。