6月19日，阜平縣龍泉關(guān)鎮(zhèn)顧家臺(tái)村村民馬秀英家的菌棒出菇了?！熬魟傔M(jìn)棚三兩天，可以說拆袋就長(zhǎng)?！瘪R秀英說，往年這時(shí)候，進(jìn)棚的菌棒還處在養(yǎng)棒階段，得足足兩個(gè)月后才能出菇。

6月20日，位于阜平縣的河北國(guó)煦生物科技有限公司食用菌智速繁育中心，工作人員對(duì)即將出廠的菌棒進(jìn)行檢查。河北日?qǐng)?bào)記者 田明攝

今年，馬秀英用的菌棒，出廠前已完成了養(yǎng)棒，“省事省時(shí)還沒風(fēng)險(xiǎn)”。

馬秀英說的廠，是河北國(guó)煦生物科技有限公司食用菌智速繁育中心（以下簡(jiǎn)稱“繁育中心”），位于阜平縣城。

6月19日，記者來到繁育中心時(shí)，一樓的出庫(kù)車間一片繁忙。叉車來來回回，將培育好的菌棒一架架裝上貨車，送至各村的大棚。

“今年2月投產(chǎn)的繁育中心，引入了智能化生產(chǎn)流程，將裝袋、接種等許多環(huán)節(jié)都改為機(jī)械化、智能化?！狈庇行纳a(chǎn)主管劉金礦說，所需工人從過去200多人減少到90多人，生產(chǎn)效率卻從每天出廠10萬棒提高到14萬棒。

馬秀英說的養(yǎng)棒環(huán)節(jié)，是繁育中心新增設(shè)的生產(chǎn)流程。以往，菌棒在完成菌種接種后，在培養(yǎng)室培養(yǎng)一個(gè)月就出庫(kù)，二培養(yǎng)、三培養(yǎng)階段都在農(nóng)民的種植大棚進(jìn)行?！艾F(xiàn)在整個(gè)培養(yǎng)階段都在培養(yǎng)室，相當(dāng)于把養(yǎng)棒風(fēng)險(xiǎn)留在我們這兒，農(nóng)戶拿到菌棒拆袋就出菇。”劉金礦說。

在繁育中心三培養(yǎng)室，記者看到6米高的培養(yǎng)架上，擺滿了密密麻麻的菌棒。白色菌絲爬滿了菌棒表面，這意味著香菇的生命力已開始展現(xiàn)。

和室外的悶熱比，配有照明設(shè)施的培養(yǎng)室一片清涼。劉金礦帶記者走到培養(yǎng)室門外的控制面板前介紹：“以前，培養(yǎng)室都是由人工定時(shí)測(cè)溫濕度后再進(jìn)行調(diào)節(jié)，現(xiàn)在都靠它?！笨刂泼姘迳夏軐?shí)時(shí)顯示室溫、料溫、濕度、二氧化碳濃度，工人根據(jù)需求設(shè)定好參數(shù)，設(shè)備就會(huì)自行運(yùn)轉(zhuǎn)。

農(nóng)戶種植的大棚，單個(gè)棚可放置1.5萬至2.2萬棒。繁育中心的一個(gè)培養(yǎng)室可放置10萬至30萬棒，65個(gè)培養(yǎng)室可存放1000萬棒。

阜平縣天生橋鎮(zhèn)龍王廟村村民袁立洪，今年也用了繁育中心的免養(yǎng)棒菌棒?！艾F(xiàn)在省出來的這倆月，能多種一季菇?！痹⒑檎f，農(nóng)戶都是租用的標(biāo)準(zhǔn)化食用菌種植大棚，在年租金不變的情況下，多出一季菇就是增收。

袁立洪還給記者算了一筆賬：養(yǎng)棒的兩個(gè)月，大棚一天一個(gè)溫度，農(nóng)戶就得隨時(shí)去測(cè)溫調(diào)節(jié)，自家忙不過來還得雇人干。搭工耗時(shí)不說，任何一個(gè)環(huán)節(jié)沒處理好，都會(huì)影響菌棒生長(zhǎng)，進(jìn)而影響收益，而進(jìn)棚就出菇的免養(yǎng)棒菌棒可謂“加量不加價(jià)”。

繁育中心上馬智能化生產(chǎn)流程，正在推動(dòng)當(dāng)?shù)氐氖秤镁N植從一年一季向兩年三季甚至一年兩季轉(zhuǎn)變?！叭ツ旯境鰪S菌棒4000萬棒，占阜平縣食用菌種植量的近四分之三?！眲⒔鸬V說，繁育中心提高了產(chǎn)量，但前來咨詢食用菌種植的農(nóng)戶也越來越多，“我們還將通過提高生產(chǎn)效率，緩解供不應(yīng)求的問題”。