今年以來,寧強(qiáng)縣聚焦天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展,大力推廣“筐栽天麻”技術(shù),天麻產(chǎn)業(yè)迎來創(chuàng)新突破,在秦巴山區(qū)開辟出一條特色農(nóng)業(yè)新路。這一技術(shù)革新不僅改變了傳統(tǒng)的山地種植模式,更通過田間實(shí)踐與線上直播等方式,探索出多元化的發(fā)展格局,成功構(gòu)建起集科學(xué)種植、數(shù)字化推廣、促進(jìn)就業(yè)增收于一體的產(chǎn)業(yè)體系。
初夏時節(jié),萬木蔥蘢。在寧強(qiáng)縣漢源街道辦烏天麻種子繁育基地,一片奇特的景象取代了傳統(tǒng)的層疊梯田。數(shù)千只黝黑的塑料筐如等待檢閱的士兵,在院落里鋪展出規(guī)整的陣列。
種植戶張遠(yuǎn)鴻和工人們俯身于這壯觀的方陣間,專注地進(jìn)行著筐栽天麻的種植工作。他們先將白色無紡布仔細(xì)鋪在筐底,為天麻生長打造一個透氣又保水的“溫床”。隨后,青岡木屑、種植所用的沙土以及天麻菌種被依次埋入,每一個步驟都有條不紊,展現(xiàn)出嫻熟的種植技藝?!澳壳拔覀兓卣谶M(jìn)行筐栽天麻的種植,吸納了當(dāng)?shù)?0到50名群眾參與種植,他們每天的收入在一百元左右?!被毓芾韱T劉秀琴說。
“80后”的張遠(yuǎn)鴻出生在寧強(qiáng)縣二郎壩鎮(zhèn)白果樹村,2018年6月,他成立了一家農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,主要從事高海拔天麻培育和天麻產(chǎn)業(yè)種植發(fā)展。他在毛壩河等高海拔地區(qū)發(fā)展林下野生天麻600余畝,建成了高海拔野生天麻種質(zhì)資源圃、天麻保種育種基地、野生天麻科研基地,為周圍鄉(xiāng)親們提供就近就業(yè)的崗位、專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)機(jī)會以及為他們自主發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶來了希望。他生產(chǎn)的烏天麻種子、成品烏天麻、天麻面、天麻酒等產(chǎn)品走俏市場,除了在漢中本地銷售外,還遠(yuǎn)銷四川、甘肅、湖北、河南、江蘇、上海等地。十年荏苒,他對天麻那份近乎癡迷的熱愛,已淬煉成一個沉甸甸的產(chǎn)業(yè)夢想。張遠(yuǎn)鴻說:“經(jīng)過八年時間,我們嘗試了幾十種方法,最終發(fā)現(xiàn)筐栽還是比較適應(yīng)天麻種植的。北上廣等大城市和沿海城市對天麻有需求,但他們大多不了解天麻的生產(chǎn)過程,我們將天麻種在筐里賣給他們,他們放在陽臺或院子里,就能親眼看到天麻的生長過程,感受到它的有機(jī)和生態(tài)特性,這很神奇?!?/p>
據(jù)了解,筐栽技術(shù)的核心在于以腐殖土與菌材精準(zhǔn)配比構(gòu)建的微型生態(tài)系統(tǒng)。工人們將天麻種源植入特制透水塑料筐,筐內(nèi)基質(zhì)通過科學(xué)配比模擬出原生山林的微生境,既完整保留了天麻在野外共生真菌環(huán)境中的生長特性,又突破性打破傳統(tǒng)山地種植的地理局限,從秦巴山區(qū)的坡地到華北平原的庭院,從南方濕潤的露臺到北方干燥的陽臺,只需4至6個月的生長周期,天麻即可在日常澆水管護(hù)中完成從種源到成品的自然孕育,讓“山珍”培育不再受限于地理環(huán)境。“我們今年的目標(biāo)是種植100萬筐天麻,目前已種完20多萬筐,并發(fā)往全國各地,包括北京、上海、廣州等大城市和沿海城市。我們帶動了周邊300多戶農(nóng)戶務(wù)工種天麻,等完成100萬筐的種植目標(biāo)后,預(yù)計收入能達(dá)到8000萬元左右。”張遠(yuǎn)鴻說。
昔日深鎖幽谷的“山珍”,如今在精巧的筐體中破土、遠(yuǎn)行。這一只只黑色塑料筐,早已超越了單純農(nóng)產(chǎn)品的容器。寧強(qiáng)縣的筐栽天麻不僅是特色農(nóng)產(chǎn)品,更成為鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”,通過創(chuàng)新種植模式,拓寬了天麻銷售渠道,帶動數(shù)百戶村民在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收,助力鄉(xiāng)村振興。