3月19日，走進(jìn)位于大方縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的貴州天菌酒業(yè)公司，自動(dòng)化流水線上，一瓶瓶烏蒙天菌酒正有序完成清洗、灌裝、封口、包裝等工序，工人們?cè)诟髯詬徫簧厦β挡僮?，現(xiàn)場(chǎng)一片熱火朝天的繁忙景象，處處洋溢著新酒上市的喜悅氛圍。

貴州天菌酒業(yè)公司依托本地豐富的白參菌資源和赤水河醬酒優(yōu)勢(shì)，致力于打造全新的健康白酒。

“我們選用富含17種氨基酸、多種礦物質(zhì)元素的白參菌，以及赤水河產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)白酒作為原料，再融合傳統(tǒng)勾調(diào)技藝與現(xiàn)代風(fēng)味科學(xué)，研發(fā)出這款烏蒙天菌酒。”烏蒙天菌酒總設(shè)計(jì)師付宇豪說(shuō)，“其獨(dú)特的滲漉工藝，不僅保留了白參菌所含氨基酸和多種礦物質(zhì)元素的營(yíng)養(yǎng)成分，更賦予了酒液豐富的香氣層次和綿柔口感。”

“烏蒙天菌酒主打‘天然發(fā)酵’與‘功能型酒飲’，完美契合了當(dāng)下零添加、高營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)，我們對(duì)這款酒的市場(chǎng)充滿信心?！辟F州天菌酒業(yè)公司總經(jīng)理李盡平說(shuō)。