眼下，湖南省通道侗族自治縣萬佛山鎮(zhèn)江寨村香菇種植基地里兩萬棒香菇菌棒陸續(xù)進入脫袋出菇期，為確保香菇的正常出菇生長，工人們正忙著給菌棒脫袋作業(yè)，現場一派繁忙景象。

走進萬佛山鎮(zhèn)江寨村仙草園香菇種植大棚，淡淡的菌香撲鼻而來，一排排菌棒整齊地擺放在菌架上，工人們正忙著給菌棒脫袋作業(yè)，部分菌棒上一朵朵菌傘肥厚、蓋面平滑、口感緊實的香菇爭相從菌棒里鉆出。

“今年，我們調查了市場，我們臨近縣都沒有大規(guī)模的種植香菇和木耳類，所以我們今年發(fā)展種植香菇和木耳?！蓖ǖ揽h萬佛山鎮(zhèn)江寨村黨支部副書記于合榮說道。

江寨村兩委決定將原有的鐵皮石斛種植大棚進行提質改造，共建設溫室大棚10座，通過高標準立體化食用菌栽培種植模式，種植香菇和木耳各兩萬棒。

食用菌種植具有周期短、見效快的特點，目前江寨村香菇菌棒已完成三個大棚脫袋，經過每天三至五次的灑水后，等到最后一批大棚進行脫袋時，首批脫袋的大棚就可以開始采菇了。

“我們今年種香菇分三個批次，現在目前第一批破袋，第一茬菇已經出來了，但第一茬菇樣式不是很好看。但是口感來說，第一批茬菇味道最濃最好吃的?！蓖ǖ揽h萬佛山鎮(zhèn)江寨村黨支部副書記于合榮說道。

隨著江寨村村集體經濟的不斷發(fā)展，當地及附近群眾獲得了在家門口就業(yè)的機會。村民楊玉英原是一名家庭婦女，自江寨村開始發(fā)展食用菌產業(yè)后，她選擇就近務工。

“我就是附近村民，我天天在這里做事，為家庭增加點收入，我覺得挺好的。”附近村民楊玉英說道。

江寨村因地制宜盤活閑置資源，充分利用土地、氣候、水源等優(yōu)勢，采取“黨支部+村集體+基地+農戶”的發(fā)展模式，積極探索產業(yè)增收路。與食用菌種植公司深度合作，向公司購買優(yōu)質菌棒，由公司全程提供技術、銷售指導等服務，確保香菇產量與質量的同時，也讓種植戶在銷售上無后顧之憂。

“我們香菇的第一茬菇，我們主要銷售在本縣內，比如農貿市場、佳惠超市各超市等，在第二茬第三茬產量大的時候，我們準備往靖州三江附近臨縣去銷售。”通道縣萬佛山鎮(zhèn)江寨村黨支部副書記于合榮說道。近年來，通道縣把調整農業(yè)種植結構作為促進農民增收致富的有效途徑，積極鼓勵引導群眾發(fā)展特色種植，全面推進鄉(xiāng)村振興。萬佛山鎮(zhèn)江寨村將積極發(fā)揮引領作用，立足現有的香菇特色產業(yè)優(yōu)勢，完善聯(lián)農帶農、促民增收機制，進一步推動食用菌產業(yè)發(fā)展壯大，讓小香菇成為帶動群眾增收致富和加快推進鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。

來源：紅網時刻