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    菌菇新吃法,還不來嘗


    【發(fā)布日期】:2024-11-14  【來源】:政務:i金山  【作者】:記者:熊雪寒、顧青凡 通訊員:沈贊賢
    【核心提示】:文章報道了上海香懋食品有限公司宜蓮居工廠店推出的一款特色產品——鹿茸菇包子。這款包子以其獨特的餡料和美味受到顧客的喜愛。工人們在店內忙碌地準備餡料,將地產的頭茬鹿茸菇與肉泥混合,包裹在搟好的面皮中,經過蒸制后,呈現出美味的鹿茸菇包子。店長楊美玲提到,這款包子自上市以來就受到了顧客的喜愛,尤其是小朋友。隨著雙十一的臨近,該款包子的零售限量在每天100個左右,并且可以接受市民預定。除了包子,企業(yè)還推出了鹿茸菇口味的水餃等衍生產品。

    11月5日上午,記者來到位于廊下鎮(zhèn)的上海香懋食品有限公司宜蓮居工廠店。店內,工人們正忙碌地準備包子的餡料。

    泡發(fā)好的地產頭茬鹿茸菇加入調味料,經過手工炒制,菌菇的清香四溢開來。炒制好的鹿茸菇和入肉泥,用搟好的面皮包裹上,一個鹿茸菇包子就完成了。

    將包子放入蒸鍋,經過二十分鐘蒸制,一個個白生生胖乎乎的鹿茸菇包子熱氣騰騰地呈現在眼前。掰開包子,肉香四溢,鹿茸菌的脆爽混合鮮肉的鮮香,回味微甜,吸引不少顧客。

    店長楊美玲介紹:“ 我們鹿茸菇包里的鹿茸菇是廊下自產的,很鮮。上市后,就很受客人喜愛, 很多都是慕名而來的,脆脆的口感小朋友也都很喜歡?!?/p>

    據了解,今年中秋節(jié)過后,企業(yè)開始增加新品推出地產特色鹿茸菇包子,目前隨著雙十一臨近,每天該款包子零售限量在100個左右,可接受市民預定。除包子外,企業(yè)還推出鹿茸菇口味水餃等衍生產品。


     
     
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