我國北方地區(qū)為改善生態(tài)環(huán)境， 進行了大面積的退耕還林工作，但農民在退耕還林后，耕地減少、收入下降，如何帶領農民發(fā)展林區(qū)經濟、提高生活水平成為了林區(qū)工作的重中之重。近年來，有些地區(qū)開始嘗試發(fā)展林下經濟，食用菌生產成為了其中一個重要的選項。食用菌生產是微生物農業(yè)，具有投資少、見效快，當年可形成經濟效益的特點，是“勞動密集型”“技術密集型”的產業(yè)，有利于增加農民就業(yè)，提高農民素質，拉動相關產業(yè)發(fā)展，具有“不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥”的生態(tài)優(yōu)勢。食用菌生產還是生態(tài)農業(yè)中物質循環(huán)的紐帶，在農業(yè)生產過程中，植物光合作用制造的有機物質，僅1/4—1/3可被人類直接利用，剩余的秸稈、糠殼、枝杈等大多被隨處堆放腐爛或焚燒。這不僅是一項驚人的資源浪費，還會造成環(huán)境污染。而微生物中的食用真菌不僅能把這些廢棄物分解轉化成對人類有用的飼料、餌料和優(yōu)質的有機肥等，從而進行物質循環(huán)的再次利用，并最終將這些物質回歸大自然，同時還可以生產出味道鮮美、營養(yǎng)豐富、具有特殊保健功能和藥用價值的食用菌，為人類提供一種食物來源的新途徑。

林地小氣候比較穩(wěn)定，空氣清新、風速小，相對濕度比林外高10％－20％，夏季氣溫又比林外低2℃—5℃，光線以散射光為主，為食用菌的生長創(chuàng)造了一個原生態(tài)環(huán)境，是一個有待開發(fā)利用的巨大自然資源平臺，潛藏著很大的經濟效益。菌林立體生態(tài)生產模式，不僅開發(fā)利用了林地空間，節(jié)省了大量土地，而且在光、氣、水、溫等自然因子的利用方面，自養(yǎng)林木和異養(yǎng)菌類互補互惠，可以形成“菌林雙贏”的產業(yè)模式。因此，在林下發(fā)展食用菌生產成為最具可持續(xù)發(fā)展的林下經濟模式。林業(yè)是長效經濟，而食用菌屬于“短、平、快”產業(yè)，當年就可見效。長效經濟和速效經濟結合，以短養(yǎng)長的林下經濟體系，有利于促進林區(qū)農業(yè)經濟發(fā)展、農民增收，也是穩(wěn)定林業(yè)發(fā)展的重要前提。所以，發(fā)展林下食用菌產業(yè)是經濟效益、生態(tài)效益和社會效益和諧發(fā)展的優(yōu)勢產業(yè)。

為此，第十四屆全國政協(xié)委員、民建天津市委會副主委、天津市武清區(qū)政協(xié)副主席、天津市農科院農產品保鮮與加工技術研究所（國家農產品保鮮工程技術研究中心）所長張志軍建議：

一是確保在正常養(yǎng)護林地的基礎上，發(fā)展食用菌產業(yè)。建議積極開展節(jié)木生態(tài)型食用菌新品種的選育和新品種、新技術的引進、試驗、推廣。

二是推廣規(guī)?；?、專業(yè)化、設施化節(jié)木生態(tài)型食用菌林下標準化生產技術模式，在生產過程中做到技術指標數(shù)字化、農藝技術工藝化，形成“低耗、高效、生態(tài)、安全”的綠色經濟。

三是推廣菌糠生產生物有機肥和無土栽培基質技術，對主產區(qū)的菌糠實施微生物轉化，形成生物有機肥無土栽培基質，同時推廣林地施肥技術，建立食用菌產業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境，實現(xiàn)零排放、可循環(huán)的良性持續(xù)發(fā)展。

四是建立政府引導，科技引領，合作經營，農民以林地入股的利益聯(lián)結機制，將政府、科研單位、農業(yè)合作社、農民有機聯(lián)系在一起，形成以農民為核心的利益聯(lián)結體。逐漸形成區(qū)域經濟優(yōu)勢，創(chuàng)立地區(qū)品牌，形成利益共贏機制。