安徽省宿州市靈璧縣大力推動食用菌一體培育、生產加工銷售一體建設、企業(yè)農戶政府一體發(fā)力、政策科技資金一體支撐，推動現(xiàn)代食用菌產業(yè)完善鏈條、集群發(fā)展。

圍繞食用菌產業(yè)發(fā)展，依托鄉(xiāng)村振興示范區(qū)項目建設，招引宿州中煜生物科技有限公司，采用先進設施和智能溫控技術，建成國內自動化、智能化、機械化水平領先的食用菌產業(yè)示范區(qū)，推動本地食用菌產業(yè)“轉型升級”。同時，不斷加大本地“菌企”培育、資金投入力度，培育壯大市場主體，全縣“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”的組織化生產程度達90%以上，涌現(xiàn)了雙亞菌業(yè)等一批帶動作用明顯的本地骨干企業(yè)，實現(xiàn)“產業(yè)有鏈主企業(yè)牽引、環(huán)節(jié)有骨干企業(yè)參與、流程有合作社引領”目標。

以楊疃鄉(xiāng)村振興示范區(qū)建設為抓手，積極推行黨組織領辦合作社、村企共建等行動，通過“黨支部+合作社+農戶”等模式，把黨支部建在產業(yè)鏈上、把村干部培養(yǎng)為食用菌產業(yè)致富帶頭人，楊疃鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)內16個行政村實現(xiàn)食用菌種植全覆蓋，種植面積由2020年的20萬平方米增加到目前的50萬平方米，村級集體經濟不斷發(fā)展壯大。

堅持科技賦能，引導農豐、蕈苑等食用菌龍頭企業(yè)牽頭，組織50余個食用菌經營主體成立食用菌產業(yè)協(xié)會和技術員聯(lián)盟，以協(xié)會為平臺，定期邀請科研院所食用菌專家教授進行技術推廣并提供市場銷售等跟蹤服務，培育本地食用菌種植“土專家”200余名。打造朱崗村紅色教育基地研學旅游項目，激發(fā)群眾了解食用菌、參與食用菌產業(yè)發(fā)展的積極性，輻射帶動周邊村民參與農產品銷售、農事服務，實現(xiàn)多渠道增收致富。

為發(fā)揮好人才的支撐和引領作用，靈璧縣依托靈璧高級職業(yè)技術學校，聯(lián)合合肥工業(yè)大學共建合工大技師學院靈璧分院，深化校企合作，搭建食用菌產業(yè)實訓基地，探索產教融合發(fā)展新模式，推進工廠化教學，訂單式培養(yǎng)食用菌產業(yè)技術人才。借助宿州中煜生物科技有限公司等企業(yè)資源，明確食用菌生產銷售、研發(fā)加工等重點招商方向，謀劃包裝招商引資項目，著力補齊產業(yè)上下游，實現(xiàn)食用菌產業(yè)招大引強，目前總投資達2600萬元的安徽蕈苑生物科技公司菌種場項目已基本建成，與上海市農業(yè)科學院簽訂菌種研發(fā)戰(zhàn)略合作協(xié)議。

塑造品牌發(fā)展。開展創(chuàng)意設計與品牌策劃，打造“虞菇”區(qū)域公共品牌和“雙亞”“蕈苑”等企業(yè)品牌、產品品牌，“靈璧雙孢菇”入選全國名特優(yōu)新農產品名錄。加強技術攻關，成功選育“皖羊肚菌1號、皖羊肚菌2號”新品種，獲批安徽省非主要農作物品種鑒定登記證書，填補食用菌專利空白。