近期,在云南昆明木水花野生菌交易中心可以發(fā)現(xiàn),每天上市的野生菌只有5噸左右,雖然上市量減少但價格都不高。品質(zhì)最好的干巴菌只要八九百一公斤,雞樅100塊錢一公斤。
上午10點的木水花野生菌交易中心冷冷清清,幾乎看不到買菌子的市民,商販也比旺季時少了一大半。
市場管理方介紹,這幾天市場上的野生菌交易總量急劇下降,10月中旬每天的交易量還能夠達到30噸左右,現(xiàn)在每天只有5噸了。青頭菌、雞油菌等已幾乎看不到蹤影。 不過冬瓜菌等各種雜菌已經(jīng)上市,價格在50元-80元每公斤左右,價格比較實惠。
而昆明市民比較喜愛的牛肝菌、干巴菌以及雞樅菌等,雖然上市量減少了很多,但是由于最近買菌子的市民非常少,所以價格都不高。木水花野生菌交易中心市場部主管翟占世介紹:“現(xiàn)在見手青的質(zhì)量比以前差一點,價格要比以前便宜很多,基本上每公斤100元到180元左右?!?/span>
市場管理方介紹,今年野生菌上市情況,價格落潮期等都和去年差不多。預(yù)計11月中旬左右,市民就沒辦法買到新鮮的野生菌了,趁著現(xiàn)在實惠的價格,大家還可以吃上一波。