近日，安康市農(nóng)科院食用菌研究團(tuán)隊(duì)成功馴化秦巴山區(qū)野生毛木耳“安耳1號(hào)”新菌株。

    “安耳1號(hào)”新菌株是通過(guò)采集野生毛木耳子實(shí)體，經(jīng)分離、純化、新菌株觀察試驗(yàn)和栽培馴化選育出的毛木耳新菌株。在PDA培養(yǎng)基中，菌絲呈白色，氣生菌絲少，菌落背面色素不明顯。新鮮子實(shí)體膠質(zhì)，耳狀或盤(pán)狀，耳片幼時(shí)邊緣弧形，成熟后邊緣波浪形。鮮耳腹面紅褐色，背面灰黃色，有短絨毛。干耳腹面黑褐色，背面灰黃色。耳片平整、抗逆性強(qiáng)、商品性狀好。該菌株生育期50-60d，菌絲生長(zhǎng)溫度為15-25℃，出耳溫度為15-30℃。

    “安耳1號(hào)”是安康市農(nóng)科院自主選育的第一個(gè)木耳新菌株，該菌株的成功馴化為木耳新品種選育提供了優(yōu)良材料支撐。近年來(lái)，安康市農(nóng)科院食用菌研究團(tuán)隊(duì)聚焦發(fā)力當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)缺乏適宜主栽品種的“卡脖子”問(wèn)題，先后創(chuàng)制香菇、木耳、朱紅硫磺菌等多個(gè)食用菌優(yōu)質(zhì)材料及高產(chǎn)新品種，豐富了當(dāng)?shù)厥秤镁耘嗥贩N，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。