“大豐收了,這最后一批干木耳訂單有200萬(wàn)元銷(xiāo)售額。”貴州劍榕菌業(yè)有限公司銷(xiāo)售部經(jīng)理夏雪蓮說(shuō)。
自2019年以來(lái),劍河縣通過(guò)大力發(fā)展林下仿野生食用菌,逐步實(shí)現(xiàn)“二園八基地十三區(qū)”、年產(chǎn)菌棒1.2億棒的產(chǎn)業(yè)目標(biāo),預(yù)計(jì)年產(chǎn)值10億元，并在劍河縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)推廣打造林下仿野生食用菌種植基地,實(shí)現(xiàn)2057畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植規(guī)模。
育菇房?jī)?nèi)采摘海鮮菇的工人
“抱著試試的態(tài)度,我們村年初種植6畝黑木耳,4月收9萬(wàn)多斤,獲得18萬(wàn)元收益,實(shí)實(shí)在在給村中的貧困戶(hù)增加收入。”岑松鎮(zhèn)南岑村書(shū)記艾立燎說(shuō),除了種植黑木耳,還依靠貴州省農(nóng)科院、貴州省科技廳給予的技術(shù)支持,發(fā)展林下紅托竹蓀、羊肚菌等珍稀食用菌,進(jìn)一步帶動(dòng)村民增收?！? 依靠林下經(jīng)濟(jì),特別是林下食用菌的發(fā)展,該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過(guò)采用“公司+合作社+基地+貧困戶(hù)”的組織方式,帶動(dòng)4500戶(hù)貧困戶(hù)脫貧增收。
秋季,林下黑木耳種植暫時(shí)進(jìn)入空置期,但劍河縣食用菌產(chǎn)業(yè)卻將迎來(lái)新一波“高峰”。產(chǎn)業(yè)園依靠恒溫智能化控制系統(tǒng),園內(nèi)的海鮮菇、秀珍菇等食用菌依然正常產(chǎn)菇,產(chǎn)量不減反升。預(yù)計(jì)11月后,海鮮菇基地每天產(chǎn)量將從現(xiàn)在的近4萬(wàn)斤增長(zhǎng)到9萬(wàn)斤以上,搶抓市場(chǎng)。
冷庫(kù)內(nèi)已包裝好的海鮮菇整齊擺放
如今,劍河縣依靠恒溫智能化控制系統(tǒng),進(jìn)一步推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)走上差異化、高端化、有機(jī)化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新路。
劍河食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,是黔東南州食用菌產(chǎn)業(yè)初步實(shí)現(xiàn)裂變式發(fā)展的一個(gè)縮影。
自動(dòng)化封裝完成的海鮮菇
尤其今年以來(lái),黔東南州把食用菌作為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、助力打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,成立州級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)銷(xiāo)售、菌材生產(chǎn)、品牌建設(shè)、招商引資、調(diào)度督辦等工作專(zhuān)班,并編印食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)方案。
通過(guò)冷鏈物流車(chē) 食用菌將銷(xiāo)往全國(guó)各地
同時(shí),黔東南州通過(guò)政企合作、黨建引領(lǐng)、村社聯(lián)建等形式帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,讓貧困戶(hù)、散戶(hù)與龍頭企業(yè)建立多種形式合作,使分散經(jīng)營(yíng)小農(nóng)戶(hù)結(jié)成產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。
截至目前,全州完成食用菌種植面積3.452萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)37.01%；取得鮮菌產(chǎn)量7.265萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)21.86%；實(shí)現(xiàn)鮮菌產(chǎn)值8.473億元,同比增長(zhǎng)11.15%。全州食用菌累計(jì)銷(xiāo)售量54400萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)28.3%；其中,省內(nèi)銷(xiāo)售5404.5噸、省外銷(xiāo)售48995噸、本土收購(gòu)加工1500噸,同比均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
