菌床上一朵朵雪白的雙孢菇長勢喜人

       入夏后的天氣異常炎熱，然而走進東昌府區(qū)梁水鎮(zhèn)邢屯村雙孢菇大棚，一陣陣涼氣卻迎面而來，驅(qū)散了全身的疲憊。菌床上一朵朵雪白的雙孢菇長勢喜人，棚內(nèi)水空調(diào)產(chǎn)生的水滴滋養(yǎng)著菌菇。生長在智能化、工廠化的恒溫大棚，獨特的環(huán)境讓它們成為了目前市場上最搶手、營養(yǎng)價值高的菌菇。

       “培養(yǎng)架底部鋪著一層厚厚的培養(yǎng)土，是用玉米芯和牛糞處理后加工形成的，不僅適宜雙孢菇的生長，而且用后的肥料還可用于果蔬的種植，實現(xiàn)廢物的多重利用。”梁水鎮(zhèn)邢屯村黨支部書記邢濤在棚內(nèi)一邊細心查看雙孢菇的長勢，一邊介紹起他的“種植經(jīng)驗”。

       1992年退伍后的邢濤被分配到印染廠工作，企業(yè)破產(chǎn)后，他看準時機，返回老家選擇了自主創(chuàng)業(yè)。2018年1月邢濤當選為邢屯村黨支部書記，先后在梁水鎮(zhèn)邢屯村建起了一處年產(chǎn)600余噸雙孢菇、年經(jīng)濟效益300萬元的雙孢菇種植基地，還依托東昌府區(qū)吉豐農(nóng)業(yè)合作社，建設年加工各類新鮮果蔬12000噸的菌菇果蔬加工基地，基地集冷藏、深加工、速凍保鮮、包裝、外運為一體。如今，雙孢菇種植、果蔬加工冷藏已成為邢屯村的兩大致富產(chǎn)業(yè)。

       2014年，邢屯村曾被定為省定貧困村，如今依托致富產(chǎn)業(yè)，邢屯村早已改變了“路不通、苦堿水、地不豐”的舊面貌，村民收入實現(xiàn)了翻倍增長，昔日的貧困村“蝶變”成了今日的產(chǎn)業(yè)村。

       “最初建雙孢菇種植基地的想法很簡單，一是想打造優(yōu)質(zhì)、可追溯的農(nóng)產(chǎn)品，壯大發(fā)展食用菌及果蔬深加工與冷藏產(chǎn)業(yè)項目，其次是想給周邊村子留守的百姓提供一個就業(yè)平臺，解決就業(yè)難問題。”邢濤說，邢屯村目前已建設30個雙孢菇大棚，且全是工廠化恒溫大棚，一個棚年產(chǎn)雙孢菇44500多斤，年利潤可達9萬余元。不僅如此，雙孢菇種植也帶動了村民就業(yè)，固定工人年收入可達26000——36000元，零散工人年收入近20000元。

       “我們一家三口都在雙孢菇種植基地工作，月收入達近萬元，帶動我們貧困戶脫貧致富。對于我們來說，雙孢菇種植屬于一個新興農(nóng)作物，在這里工作還能學點種植技術，利于解決今后工作中遇到的困難。”邢屯村村民邢鳳忠說。

梁水鎮(zhèn)邢屯村黨支部書記邢濤在棚內(nèi)一邊細心查看雙孢菇的長勢，一邊介紹起他的“種植經(jīng)驗”

       在與邢濤交流的過程中注意到，“果蔬深加工與冷藏產(chǎn)業(yè)項目”是他提到最多的字眼。原來，果蔬深加工與冷藏產(chǎn)業(yè)項目有其獨特的優(yōu)勢。該項目可使農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期延長18個月，這使得毛豆、秋葵、綠豆芽等蔬菜走向了北京、天津等國內(nèi)的一二線城市，甚至遠銷日本等地。同時，通過蔬菜、食用菌等特色農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，能極大促進農(nóng)產(chǎn)品精深加工及綜合利用，有效提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。

       據(jù)了解，目前，梁水鎮(zhèn)邢屯村的深加工速凍保鮮項目，已成為東昌府區(qū)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展試點食用菌產(chǎn)業(yè)鏈基地的一部分。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、冷鏈物流等資源進行整合，形成了一個完整的產(chǎn)業(yè)體系，使農(nóng)副產(chǎn)業(yè)與市場流通、存儲有機銜接，實現(xiàn)了一、二產(chǎn)業(yè)的融合，為農(nóng)民致富和鄉(xiāng)村振興，探索出一條健康發(fā)展之路。