易菇網(wǎng)訊：4月22日，由中國菌物學會菌物產業(yè)分會、易菇網(wǎng)主辦，武漢市農業(yè)科學院蔬菜研究所、四川菌益儂農業(yè)科技有限公司協(xié)辦的2018第三期全國羊肚菌栽培技術高級研修班圓滿落幕。本期研修班學員來自全國13個省市自治區(qū)，共計49名學員，企業(yè)代表27人占55%，種植戶14人占29%，科研院所8人占16%，從專業(yè)知識背景來看，完全沒有經(jīng)驗的新手39%，有食用菌從業(yè)經(jīng)驗的占61%。

　　理論加實踐  拒絕紙上談兵

　　研修班期間，授課老師結合自身實踐經(jīng)驗，從羊肚菌產業(yè)發(fā)展態(tài)勢，羊肚菌生物學基礎，菌種生產廠區(qū)、設施、設備及菌種知識，羊肚菌的菌種選育、制備與育種技術，羊肚菌栽培技術的全面講解與系統(tǒng)梳理，羊肚菌采收與加工及產品市場分析等方面與學員們展開探討，詳細講述了羊肚菌栽培技術的革新、走向與未來，羊肚菌生物學基礎，羊肚菌的品種、分類，可栽培的羊肚菌品種特性，菌種廠場地的設計、設施、設備、基建需求，羊肚菌主栽菌株的馴化過程，羊肚菌遺傳育種，羊肚菌菌種的分離、篩選和感官評價，外源營養(yǎng)袋及覆膜技術，病蟲害的防控等相關問題，夯實學員理論基礎。

　　在18-19日兩天的實操期間，授課老師帶領學員進行了菌種分離及母種制備，原種、栽培種制作及菌種檢查等內容，學員們通過親自動手操作，學習了母種培養(yǎng)基的配制，滅菌、冷卻、擺斜面，菌種分離、接種（組織分離、多孢分離、單孢分離），生物顯微鏡的結構、原基、菌絲、菌核、無性孢子的形態(tài)顯微觀察、拍攝，原種、栽培種的材料選擇及預處理，拌料、裝瓶、裝袋，滅菌、冷卻、接種，菌種質量及純度檢驗，播種、覆膜及外援營養(yǎng)袋使用等相關內容，增強了學員的實際操作能力。

參觀如意情公司

　　22日，部分學員還前往易菇網(wǎng)武漢運營中心、華中農業(yè)大學、武漢如意食用菌生物高科技有限公司進行了參觀和交流學習。

　　線上與線下結合 創(chuàng)新食用菌行業(yè)培訓方式

　　在本期研修班的開班儀式上，湖北省科學技術協(xié)會普及部陳玉芬副部長和易菇網(wǎng)張升明總裁共同啟動蘑菇通網(wǎng)站，全體學員見證了蘑菇通網(wǎng)站開通上線。

　　蘑菇通（網(wǎng)址：www.mogutong.com，微信服務號：mogutongcom）是易菇網(wǎng)打造的食用菌在線網(wǎng)絡學習平臺，愿景是讓每一個有提升愿望的人，在這里都可以學習到最優(yōu)質的食用菌課程。蘑菇通匯集菌物知識，食用菌基礎研究、菌種生產、栽培技術、貯藏加工、病蟲害防治等多個領域專業(yè)課程，依托國內多所科研院所、大專院校的知名專家和教授資源，利用互聯(lián)網(wǎng)技術，顛覆食用菌行業(yè)傳統(tǒng)培訓模式。

　　據(jù)蘑菇通相關工作人員介紹，蘑菇通是食用菌行業(yè)第一個在線學習平臺，易菇網(wǎng)將結合“線上學習+線下培訓”兩種模式，進一步提升食用菌專業(yè)技術的推廣與普及，凡參加線下培訓的學員都可以免費在蘑菇通網(wǎng)站觀看其參加的相關培訓課程。