易菇網訊：春秋兩季是“南風菌”生長的高峰期，農民把從山上采來的野生“南風菌”推向市場，很受消費者歡迎。4月6日，道縣清塘鎮(zhèn)的村民尹竹成在山里采拾“南風菌”，每天能掙200多元。
時下正值雨季，在道縣山林中生長旺盛的野生菌隨處可見，著實引人眼饞。大量的野生食用菌，成為群眾桌上的美味佳肴。道縣民間歷來有采野生“南風菌”的習慣，野生“南風菌”營養(yǎng)價值和藥用價值甚高，由于風味獨特鮮美，清香質爽，而且富含蛋白質和多種礦物質，深受人們喜愛。
道縣疾控中心監(jiān)測科主任李瑞紅提醒民眾：“野生蘑菇雖然美味，但是盡量不要購買和采摘自己不熟悉的菌類，避免發(fā)生中毒，如果發(fā)生中毒請盡快到醫(yī)院就診，并帶好剩余蘑菇，供專家辨認。”
