近年來，徽縣依托區(qū)位優(yōu)勢，利用得天獨厚的地理條件，大力發(fā)展食用菌特色產(chǎn)業(yè)，不斷加大政策扶持力度和科技支撐，推進食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。截至目前，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到180萬袋，年產(chǎn)量140萬公斤，產(chǎn)值達到2310萬元。

　　為全面提升全縣食用菌產(chǎn)業(yè)化水平，徽縣制定出臺了食用菌產(chǎn)業(yè)《獎補辦法》和《發(fā)展規(guī)劃》，2017年兌現(xiàn)獎補資金29.45萬元，縣科技部門發(fā)揮職能作用，幫助建立科技試驗示范基地8個，發(fā)揮基地示范、引領、輻射作用，帶動更多農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，重點培育建成了徽縣太康農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限責任公司、徽縣青泥河農(nóng)業(yè)生態(tài)技術開發(fā)農(nóng)民專業(yè)合作社、徽縣永豐專業(yè)合作社等30多個食用菌龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，并引導企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，鼓勵企業(yè)與高?？蒲性核M行產(chǎn)學研合作，與西北師范大學生命科學學院、天水食用菌研究所等高?？蒲性核⒑献麝P系，研發(fā)新型實用技術和裝置，提高食用菌產(chǎn)業(yè)科技含量，實現(xiàn)生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益同步提高。

　　為提高從業(yè)人員種植水平，組織技術人員實施了多層次、多形式的技術培訓，累計開辦各類技術培訓班20次，培訓菇農(nóng)600余人次，免費發(fā)放技術資料1000余份(冊)。同時，引導企業(yè)開展綠色食品認證、地理標志及注冊商標申報工作，現(xiàn)已注冊商標8個。另外，積極推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實現(xiàn)了菌業(yè)發(fā)展“產(chǎn)供銷一條龍”，在長年吸納群眾務工的同時，通過給貧困戶無償提供技術服務、優(yōu)質(zhì)菌棒、自主栽培設備等帶動周邊群眾發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，吸納農(nóng)戶650多戶，為農(nóng)民增收注入新動能。