一是“統(tǒng)一規(guī)劃”:制定《劍河縣全面推進深度貧困地區(qū)發(fā)展食用菌產業(yè)助推脫貧攻堅三年行動工作方案(2017-2019年)》,力爭通過三年時間的努力,全縣開展食用菌產業(yè)精準脫貧路徑投資12億元以上,食用菌鮮菇總量產出達7.5萬噸,總產值40億元以上,帶動貧困戶7125戶29500人脫貧。
二是“統(tǒng)一生產”:由劍河縣珍源公司投資建設貴州省食用菌原種、栽培種(劍河)生產基地,由基地統(tǒng)一配送菌種進行生產。
三是“統(tǒng)一菌種發(fā)放”:由山珍公司和科研單位研發(fā)菌種和仿野生栽培技術,然后由公司統(tǒng)一將菌種分發(fā)給種植戶,從種源上保證菌種的純正。
四是“統(tǒng)一技術標準”:與省農科院簽訂食用菌產業(yè)扶貧合作協(xié)議,打造食用菌示范基地建設和人才培訓基地,為全縣食用菌產業(yè)發(fā)展提供技術支持。按照統(tǒng)一生產技術標準,建立示范種植基地,培訓“N”個熟練掌握本地食用菌產業(yè)技術的業(yè)務骨干。對產業(yè)化出菇基地,把10戶分為一組,每組選出一個示范戶,每戶培訓1個技術明白人,分片區(qū)選派“N”個熟練掌握本地食用菌產業(yè)技術的業(yè)務骨干到農戶種植現(xiàn)場,對菇農進行技術指導和培訓(重點培訓各組示范戶),再由示范戶領著本組的“9戶”菇農進行種植,輻射帶動貧困戶發(fā)展食用菌精準扶貧產業(yè)。
五是“統(tǒng)一保險”:實施食用菌市場目標價格指數(shù)保險,以食用菌行情網價格指數(shù)為依據(jù),當市場批發(fā)價格低于保險目標價格時,差額部分由人保財險公司進行理賠。今年,劍河縣拿出176萬元為食用菌、生態(tài)家禽、鉤藤等產業(yè)設立了支農種養(yǎng)保險、市場價格指數(shù)保險、返貧責任險等地方特色險種。
六是“統(tǒng)一保底回收”:由龍頭企業(yè)保價回收。以大球蓋菇為例:采用“保險公司+龍頭企業(yè)+貧困戶”的模式,公司無償提供技術指導,每斤4元進行保底回收;貧困戶種植大球蓋菇畝產達不到4000斤的,公司按照畝產4000斤保底回收;種出的大球蓋菇銷售達不到4元/斤,由保險公司補償龍頭企業(yè),企業(yè)按4元/斤保底收購。