從嘉興桐鄉(xiāng)市科技局獲悉，聯翔食用菌有限公司雙孢蘑菇培養(yǎng)料標準發(fā)酵隧道已于近日正式投產運行。該技術主要將稻草粉碎后添加畜禽糞便等輔料通過發(fā)酵生產雙孢蘑菇栽培基質，可年利用稻草等秸稈1萬噸，將緩解石門鎮(zhèn)及周邊鎮(zhèn)稻草的綜合利用難題，提高秸稈附加值，增加農戶收入，同時，可消納畜禽糞便，滿足生產用基料，達到年產綠色農產品要求的雙孢蘑菇2000噸以上的生產能力，推動了廢棄物合理使用的生態(tài)循環(huán)農業(yè)建設，構建了農業(yè)廢棄物資源化利用的有效治理模式。

　　項目負責人表示，這一項目是針對我國高端雙孢蘑菇工廠化由于投資大、生產運行成本高，紛紛虧損倒閉的現狀而產生的，為了加快縮小與國外發(fā)達國家雙孢蘑菇工廠化生產水平的差距，提高雙孢蘑菇生產水平和經濟效益，來促進雙孢蘑菇產業(yè)的發(fā)展，項目引進應用了國內外先進實用雙孢蘑菇工廠化設施裝備，集成開發(fā)了與我國條件相適應的雙孢蘑菇工廠化生產技術體系。

　　通過項目實施，聯翔公司平均每期蘑菇培育周期54天，單位菇房實現年栽培6次，菇房實現了單位面積年產量160多kg/m2。公司自2016年5月至2017年6月底，12000平方米菇房累計生產雙孢蘑菇1600多噸，實現銷售收入1000多萬元，經濟效益顯著。

　　據介紹，該項目技術淘汰了傳統(tǒng)的、落后的雙孢蘑菇生產方式，大大提高了生產效率，實現了生產周期不使用農藥，保障了農產品質量安全。單位菇房實現年栽培6次，大大提高了單位產出能力，形成了優(yōu)質農產品的有效供給。公司投資160多萬元建設了兩套栽培基質發(fā)酵隧道，形成了栽培基質自產能力，通過與周邊規(guī)模農業(yè)經營主體簽訂水稻秸稈、畜禽糞便收集和運輸服務協議，至2017年7月底利用稻麥秸稈5000多噸，畜禽糞便1900多噸，直接帶動農戶增收300多萬元，也實現了對農業(yè)廢棄物資源的集約化處理。同時廢菌渣用于果園、苗木等作物做肥料進行綜合利用，對推進石門鎮(zhèn)生態(tài)農業(yè)綜合循環(huán)利用具有積極意義，社會和生態(tài)效益顯著。