安龍縣地處三省交界、大西南腹地 ，氣候終年溫暖濕潤，素有“小昆明”之稱，土壤類型多樣，降水量、地表徑流和地下徑流量大，為發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)提供了有利的條件。

　　特別是近年來， 安龍縣積極引導(dǎo)“公司+合作社 +能人黨員+基地+農(nóng)戶”新型經(jīng)營模式和“政府+農(nóng)行 +農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社+農(nóng)戶+風(fēng)險補償金”金融服務(wù)模式。自2015年以來，建設(shè)了省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，建成菌包生產(chǎn)、滅菌 、養(yǎng)菌、接種、分選、冷藏等車間8250平方米，建成貴州食藥用菌研究所（浙江大學(xué)安龍食用菌研究中心）1988平方米，16*10*3.4的標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚407個，年產(chǎn)菌包512萬棒，年生產(chǎn)鮮菇7650噸，加工干品660噸 ，已經(jīng)入駐農(nóng)戶258戶760人，其中精準(zhǔn)扶貧206戶619人。

　　目標(biāo)定位整體 策略指揮發(fā)展

　　近年來，安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，為進一步擴大產(chǎn)業(yè)的影響力，安龍縣制定了四大發(fā)展策略，包括“融合一二三產(chǎn)，構(gòu)建智慧菌業(yè)平臺”、“挖掘文化元素，打造 ‘童話蘑國，菇城安龍’的全域旅游目的地”、“優(yōu)化空間布局，產(chǎn)城景融合可持續(xù)發(fā)展”、“培育新時代農(nóng)人，營造魅力新農(nóng)村”，用以提升安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)在市場中的競爭力。 同時，安龍縣力促在現(xiàn)代菌類農(nóng)業(yè)不斷創(chuàng)新和交流、構(gòu)建高效產(chǎn)業(yè)運轉(zhuǎn)體系的背景之下，以探索者和示范者的姿態(tài)，打造一個具有突破性的、代表性的智慧菌類農(nóng)業(yè)范式。

　　最終，安龍縣將以生態(tài)文明發(fā)展為期許，食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為總抓手，通過三年一期 ，共三期九年的時間，力爭將安龍縣打造成立足貴州，引領(lǐng)中國西南，面向東盟10+1地區(qū)和東北亞貿(mào)易區(qū)的食藥用菌產(chǎn)業(yè)的智慧高地，形成小縣大融合，小菇大產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)格局，創(chuàng)建“千里菇城，萬頃蘑園”的全域旅游目的地。  

　　據(jù)了解，近年來安龍縣不斷加大對食用菌產(chǎn)業(yè)的投入，并制定了詳細的投資戰(zhàn)略。2016年至2020年，建設(shè)大棚3萬個，總投資30.355億元；2016年至2024年，食藥用菌總種植面積達到6萬畝，預(yù)計總投資50億元。到2020年全縣實現(xiàn)香菇鮮品總產(chǎn)量26.46萬噸，產(chǎn)值21.3億元(按2016年價格計算)，干品產(chǎn)量9922.5噸，產(chǎn)值11.9億元。實現(xiàn)香菇總產(chǎn)值32.2億元，一產(chǎn)帶動就業(yè)2.1萬人以上，二產(chǎn)帶動1.5萬人以上。  

　　同時，安龍縣抓住機遇，以科技為支撐發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，將建立智能溫室大棚、智能溫室大棚食用菌研究院、食藥用菌養(yǎng)生體驗館、中國食藥用菌研發(fā)中心、倉儲冷鏈工程 、智慧軟體工程的一系列高科技配套設(shè)施，并完善園區(qū)建設(shè)，為安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打造一支“高科技，高水平”的尖端食藥用菌隊伍。

　　加強創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新支持 強化科技支撐

　　為抓住創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展潮流，吸引更多高科技人才，安龍縣將設(shè)置創(chuàng)業(yè)知識信息中心與咨詢服務(wù)窗口，通過舉行各項創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新觀摩會、博覽會活勱，以及開辦創(chuàng)業(yè)學(xué)院，提供農(nóng)業(yè)合作社新的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新機會。擬規(guī)劃創(chuàng)業(yè)相關(guān)配套機制，加強協(xié)助創(chuàng)業(yè)業(yè)者資金融通，營造良好創(chuàng)業(yè)發(fā)展經(jīng)營環(huán)境。積極推動參與國際活動，積極培訓(xùn)農(nóng)業(yè)合作社國際化經(jīng)營人才，以應(yīng)對全球化時代潮流。推動合作社參加國際經(jīng)貿(mào)事務(wù)，拓展市場商機。

　　同時積極與國內(nèi)重點科研院校合作，加快國際新技術(shù)的應(yīng)用，推廣出更適合國內(nèi)的成熟、效益明顯的技術(shù)。加強全縣范圍內(nèi)，尤其是核心區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)公共服務(wù)體系建設(shè)，加強服務(wù)人員和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的培訓(xùn)。抓好各類專業(yè)人才的引進和培養(yǎng)，特別是示范園區(qū)相關(guān)急需人才的吸收，逐步提升科教園區(qū)設(shè)施條件和服務(wù)功能，建設(shè)好國內(nèi)一流的產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。

 

　　根據(jù)2015年中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計，我國食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)人口接近2500萬，絕大部分分布廣大農(nóng)村地區(qū)。而7億城鎮(zhèn)人口的 “一葷一素一菌”科學(xué)膳食結(jié)構(gòu)還未形成，未來5到10年，全國食藥用菌年銷量可達4900萬噸左右，安龍縣目前年產(chǎn)香菇只占全國香菇總量的5.5%左右；另外特有的氣候環(huán)境，在夏季能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的夏菇，價格比其他省份的價格每公斤高出0.4~0.6元 。安龍食藥用菌產(chǎn)業(yè)市場巨大，境內(nèi)外可拓展的市場余地非常大，雖然起步晚，起點低，但后發(fā)潛力不可估量，優(yōu)勢明顯。