據(jù)了解，內江市農業(yè)科學院食用菌研究所一直致力于食用菌產(chǎn)品的深度加工，在食用菌系列掛面的研發(fā)上下足苦心，取得了可喜的成績，其中“靈芝滋補掛面及其制作方法”已于去年獲得國家技術發(fā)明專利正式授權。目前該研究所已經(jīng)研究成功的掛面產(chǎn)品包括靈芝滋補掛面、金針菇益智掛面、姬菇菌香掛面、竹筍掛面、蘆筍掛面、山藥掛面等，別具特色，受到市場的歡迎。
食用菌系列掛面的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化運作，延長了食用菌產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提高菌農的種植效益，增加農民收入。接下來，雙方將推動研究成果轉化為現(xiàn)實產(chǎn)品，努力將食用菌系列掛面越做越強，打造成內江的一大特色和亮點。
