易菇網(wǎng)訊：天津市 西青區(qū) 大寺鎮(zhèn)凱潤
食用菌生產(chǎn)基地采用工廠化立體養(yǎng)殖技術培育黑色秀珍菇獲得成功，且一年四季均可上市，豐富了市民的菜籃子。
秀珍菇，學名環(huán)柄
香菇，原產(chǎn)于印度南部查摩省。1974年由菌物學家Jandiaik.C.L馴化成功，20世紀90年代從臺灣引進至大陸地區(qū)。秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，它鮮美可口，具有獨特的風味，因其得天獨厚的抗病養(yǎng)生功能，讓秀珍菇在菜市上成了炙手可熱的佳品。
